Απολαύστε τις εποχές Μια συλλογή από γαλλικές συνταγές για κάθε περίσταση

Αυτό το ενημερωτικό δελτίο προμήθειες έναν ολοκληρωμένο οδηγό για τη γαλλική λιχουδιές, μαζί με συνταγών για όλες τις εποχές και τις περιπτώσεις.

Η γαλλική λιχουδιές είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και σεβαστές κουζίνες σε αυτόν τον πλανήτη. Χαρακτηρισμένος από τη οδήγηση φρέσκων, εποχιακών συστατικών, την αξεσουάρ θυμίζει μεθοδολογία και την ακούω στη στοιχείο. Η γαλλική λιχουδιές επιπλέον είναι γνωστή για την αριθμός της, με πιάτα που ποικίλουν από απλό μπιστρό μέχρι περίτεχνη υψηλή λιχουδιές.

Γαλλική Λιχουδιές

Η γαλλική λιχουδιές έχει μια μακρά και πλούσια ιστορικό παρελθόν, που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα. Σε όλη τη διαδρομή των αιώνων, έχει επηρεαστεί από μια μεγάλη γκάμα πολιτισμών, θυμίζει η ιταλική, η ισπανική και η γερμανική λιχουδιές. Η Γαλλική Επανάσταση είχε επιπλέον σημαντικό αντίκτυπο στη γαλλική λιχουδιές, καθώς σε θυμίζει άνοδο του επαγγελματία μάγειρες και θυμίζει επέκταση τελευταίων τεχνικών μαγειρικής.

Κύρια στοιχεία της γαλλικής κουζίνας

Τα κύρια στοιχεία της γαλλικής κουζίνας περιέχουν βούτυρο, κρέμα γάλακτος, αυγά, τυρί και χόρτα. Τα κρέατα θυμίζει το κόκορας, το χοιρινό, το κόκκινο κρέας και το αρνί χρησιμοποιούνται επιπλέον συνεχώς, θυμίζει και τα ψάρια και τα θαλασσινά. Η γαλλική λιχουδιές χρησιμοποιεί επιπλέον μια όλα τα είδη από βότανα και μπαχαρικά, θυμίζει σκόρδο, μαϊντανό, θυμάρι, δεντρολίβανο και βασιλικό.

Δημοφιλή γαλλικά πιάτα

Μόνο μερικά από τα πιο δημοφιλή γαλλικά πιάτα περιέχουν bouillabaisse, coq au vin, escargots, ratatouille και steak frites. Τα γαλλικά αρτοσκευάσματα και τα κέικ επιπλέον είναι τόσο πολύ δημοφιλή και περιέχουν ποικιλίες θυμίζει κρουασάν, εκλέρ και μακαρόν.

Γαλλικές τακτικές μαγειρικής

Οι γαλλικές τακτικές μαγειρέματος είναι ποικίλες και πολύπλοκες, ωστόσο μερικές από τις πιο κοινές περιέχουν το σοτάρισμα, το ψήσιμο, το σιγοψήσιμο και το ποσέ. Οι Γάλλοι μάγειρες χρησιμοποιούν επιπλέον μια μεγάλη γκάμα από σάλτσες για να έχετε κατά νου να βελτιώσουν τη στυλ των πιάτων τους.

Οδηγίες για το μαγείρεμα γαλλικού φαγητού

Ακολουθούν μερικές οδηγίες για το μαγείρεμα γαλλικού φαγητού:

* Χρησιμοποιήστε φρέσκα υφάσματα άριστης ποιότητας.
* Πάρτε το χρόνο σας και να έχετε κατά νου να είστε υπομονετικοί.
* Χρησιμοποιήστε τις σωστές τακτικές μαγειρέματος.
* Μην φοβάστε να έχετε κατά νου να πειραματιστείτε.

Το μέρος μπορείς εντοπίστε το τέλειο γαλλικό γεύματα

Το πιο εύκολο φάση για να έχετε κατά νου να εντοπίστε γαλλικό γεύματα είναι σε 1 κλασικό γαλλικό χώρος φαγητού. Και πάλι, μπορείτε επιπλέον να έχετε κατά νου να εντοπίστε εξαιρετικό γαλλικό γεύματα οδήγησε μπιστρό, καφετέριες, ακόμη και παντοπωλεία. Αν ψάχνετε για ένα επιλεγμένο πιάτο, μπορείτε επιπλέον να έχετε κατά νου να δοκιμάσετε να έχετε κατά νου να αναζητήσετε στο δίκτυο ένα γαλλικό χώρος φαγητού που εστιάζει σε αυτό το πιάτο.

Διακοπές και καλλύματα γαλλικού φαγητού

Υπάρχουν πολλές γιορτές και καλλύματα γαλλικού φαγητού που γιορτάζονται σε όλο τον κόσμο. Μόνο μερικά από τα πιο δημοφιλή περιέχουν την 14 Ιουλίου, το La Fete de la Gastronomie και το La Fete des Crepes. Αυτές οι διακοπές είναι ένας τόσο πολύ έξυπνος τρόπος για να έχετε κατά νου να γιορτάσετε τη γαλλική κουλτούρα και να έχετε κατά νου να απολαύσετε νόστιμο γαλλικό γεύματα.

Γαλλικά φαγητά

Το γαλλικό γεύματα συνδυάζεται συνεχώς με κρασί, ωστόσο μπορείτε επιπλέον να έχετε κατά νου να συνδυαστεί με άλλα ποτά, θυμίζει μπύρα, μηλίτη και ανθρακούχο νερό. Όταν συνδυάζετε γαλλικό γεύματα με κρασί, θα χρειαστεί να σκεφτείτε τις γεύσεις του πιάτου και του κρασιού. Μερικοί καλοί μείγματα κρασιών για γαλλικό γεύματα περιέχουν:

* Λευκό κρασί με πιάτα θαλασσινών
* Πορφυρό κρασί με πιάτα με κρέας
* Ροζέ κρασί με σαλάτες και ελαφρύ γεύματα

Ερωτήσεις & Λύσεις τους

Ακολουθούν ορισμένες συχνές ερωτήσεις όταν πρόκειται για τη γαλλική λιχουδιές:

* Ποια είναι τα κύρια στοιχεία της γαλλικής κουζίνας;
* Ποια είναι μόνο μερικά δημοφιλή γαλλικά πιάτα;
* Ποιες είναι μερικές γαλλικές τακτικές μαγειρικής;
* Το μέρος θα το κάνω να έχετε κατά νου να βρω το τέλειο γαλλικό γεύματα;
* Ποιες είναι μερικές διακοπές και καλλύματα γαλλικού φαγητού;
* Ποια είναι μόνο μερικά τακτοποιημένα ζευγάρια κρασιών για γαλλικό γεύματα;

Γαλλική Λιχουδιές	Επιλογές
Γαλλικές συνταγές	Αριθμός συνταγών από απλές έως σύνθετες, με μεγάλη επιλογή συστατικών
εποχές	Συνταγές που είναι συμβατά οδήγησε κάθε γενιά, η χρήση του εποχιακά υφάσματα
Περιπτώσεις	Συνταγές για ειδικές περιπτώσεις, θυμίζει γιορτές και γενέθλια
Τακτικές μαγειρικής	Αριθμός τεχνικών μαγειρέματος, από απλές έως πολύπλοκες

II. Γαλλική Λιχουδιές

Η γαλλική λιχουδιές έχει μια μακρά και πλούσια ιστορικό παρελθόν, που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα. Επηρεάζεται από διάφορους στοιχεία, θυμίζει η γεωγραφία, το τοπικός καιρός και ο παράδοση της χώρας. Η γαλλική έθνος-κράτος ενσωματώνει μια μεγάλη γκάμα από τοπικές κουζίνες, η καθεμία με τις δικές της μοναδικές γεύσεις και υφάσματα. Το γαλλικό τοπικός καιρός επιπλέον είναι ιδανικό για την δημιουργία μεγάλης ποικιλίας φρούτων, λαχανικών και βοτάνων, τα οποία χρησιμοποιούνται οδήγησε άφθονα γαλλικά πιάτα.

Η γαλλική λιχουδιές επιπλέον είναι επηρεασμένη από την ιστορικό παρελθόν της χώρας. Κατά τον Μεσαίωνα, η Γαλλία μετατράπηκε σε μια μεγάλη ενέργεια θυμίζει Ευρώπη και η λιχουδιές της επηρεάστηκε από τις κουζίνες άλλων χωρών, θυμίζει η Ιταλία, η Ισπανία και η Κέντρο Χαραυγή. Τον 17ο αιώνα, η γαλλική λιχουδιές εκλεπτύνθηκε επιπλέον από τους μάγειρες του βασιλιά Λουδοβίκου XIV, ο οποίος ίδρυσε την πρώτη επίσημη κολέγιο μαγειρικής στη Γαλλία.

Αυτήν την εποχή, η γαλλική λιχουδιές θεωρείται ως μια από τις καλύτερες σε αυτόν τον πλανήτη. Χαρακτηρισμένος από τη οδήγηση φρέσκων, εποχιακών συστατικών, την αξεσουάρ θυμίζει μεθοδολογία και την ακούω στη στοιχείο. Η γαλλική λιχουδιές επιπλέον είναι γνωστή για την αριθμός της, με πιάτα που ποικίλουν από απλές σούπες και σαλάτες μέχρι περίτεχνα τρόφιμα πολλαπλών πιάτων.

III. Κύρια στοιχεία της γαλλικής κουζίνας

Τα κύρια στοιχεία της γαλλικής κουζίνας είναι το βούτυρο, η κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το τυρί και το κρασί. Εκείνα τα στοιχεία χρησιμοποιούνται οδήγησε περισσότερα από λίγα πιάτα, θυμίζει σούπες, μαγειρευτά, σάλτσες και αρτοσκευάσματα.

Το βούτυρο συνηθίζω για να έχετε κατά νου να αρωματίσει και να έχετε κατά νου να εμπλουτίσει τα πιάτα, ενώ η κρέμα συνηθίζω για να έχετε κατά νου να γίνουν κρεμώδεις σάλτσες και σούπες. Τα αυγά χρησιμοποιούνται για τη σερφάρισμα των συστατικών μεταξύ τους και για την παρασκευή πιάτων θυμίζει κις και ομελέτες. Το τυρί συνηθίζω για να έχετε κατά νου να προσθέσει στυλ και πλούτο στα πιάτα, ενώ το κρασί συνηθίζω για να έχετε κατά νου να ξεφλουδίσει τα τηγάνια και να έχετε κατά νου να κάνει σάλτσες.

Εκείνα τα στοιχεία χρησιμοποιούνται με διάφορους τρόπους για να έχετε κατά νου να δημιουργήσουν πιάτα που είναι ταυτόχρονα με γευστικά και ικανοποιητικά. Η γαλλική λιχουδιές είναι γνωστή για τις πλούσιες γεύσεις της και τη οδήγηση φρέσκων, εποχιακών υφασμάτων.

IV. Δημοφιλή γαλλικά πιάτα

Ακολουθεί μια καταχώριση με μόνο μερικά από τα πιο δημοφιλή γαλλικά πιάτα:

• βοδινό bourguignon
• Coq au vin
• Σαλιγκάρια
• Κρέπες
• Μακαρόν
• στιφάδο
• Κρεμμυδόσουπα
• Ταρτιφλέτα
• Tarte tatin

Εκείνα είναι απλώς μόνο μερικά από τα άφθονα νόστιμα πιάτα που έχει να έχετε κατά νου να δίνει η γαλλική λιχουδιές. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στο άρθρο μας στο δημοφιλή γαλλικά πιάτα.

V. Γαλλικές Τακτικές Μαγειρικής

Οι γαλλικές τακτικές μαγειρέματος αυτό είναι ένα μείγμα παραδοσιακών μεθόδων και σύγχρονων καινοτομιών. Μερικές από τις πιο κοινές τακτικές περιέχουν:

• Ψήσιμο: Το ψήσιμο είναι μια αργή μέσο μαγειρέματος που περιέχει το ψήσιμο του κρέατος ή των λαχανικών σε 1 ζεστό τηγάνι μπροστά από τα μεταφέρετε οδήγησε μια σκεπαστή κατσαρόλα με υγρό. Το υγρό θα πρέπει να έχετε κατά νου να είναι τα υπόλοιπα από ζωμό μέχρι κρασί και νερό. Το κοκκινιστό είναι ένας τόσο πολύ έξυπνος τρόπος για να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε σκληρά αντικείμενα κρέατος γιατί τους επιτρέπει να να έχετε κατά νου να γίνουν τρυφερά και γευστικά.
• Σοτάρισμα: Το σοτάρισμα είναι μια γρήγορη μέσο μαγειρέματος που περιέχει το μαγείρεμα του φαγητού οδήγησε μικρή ποσό λαδιού ή βουτύρου οδήγησε δυνατή τζάκι. Το σοτάρισμα είναι ένας τόσο πολύ έξυπνος τρόπος για να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε χόρτα, θαλασσινά και μικρά αντικείμενα κρέατος.
• Τηγάνισμα: Το τηγάνισμα είναι μια τεχνική μαγειρέματος που περιέχει τη βύθιση των τροφίμων οδήγησε καυτό λάδι. Υπάρχουν δύο βασικοί μορφές τηγανίσματος: το ρηχό τηγάνισμα και το βαθύ τηγάνισμα. Το ρηχό τηγάνισμα συνηθίζω για το μαγείρεμα φαγητών που είναι λογικά μικρά και λεπτά, θυμίζει μπράτσα κοτόπουλου ή τηγανητές πατάτες. Το τηγάνισμα συνηθίζω για το μαγείρεμα φαγητών που είναι μεγαλύτερα και παχύτερα, θυμίζει ντόνατς ή φτερούγες κοτόπουλου.
• Ψήσιμο: Το ψήσιμο είναι μια τεχνική μαγειρέματος που περιέχει το μαγείρεμα του φαγητού οδήγησε φούρνο. Το ψήσιμο είναι ένας τόσο πολύ έξυπνος τρόπος για να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε κρέατα, χόρτα και ολόκληρα κοτόπουλα.
• Ψήσιμο: Το ψήσιμο είναι μια τεχνική μαγειρέματος που περιέχει το μαγείρεμα του φαγητού οδήγησε φούρνο. Το ψήσιμο είναι ένας τόσο πολύ έξυπνος τρόπος για να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε ψωμιά, αρτοσκευάσματα και τρούφες.

Αυτές είναι απλώς μερικές από τις πολλές γαλλικές τακτικές μαγειρικής που χρησιμοποιούνται για τη παράγοντας νόστιμων και γευστικών πιάτων. Με την εκμάθηση και την προετοιμασία αυτών των τεχνικών, μπορείτε να έχετε κατά νου να γίνετε ένας μάγειρας με μεγαλύτερη αυτοεκτίμηση και τομέας εξειδίκευσης.

VI. Οδηγίες για το μαγείρεμα γαλλικού φαγητού

Ακολουθούν μερικές οδηγίες για το μαγείρεμα γαλλικού φαγητού:

• Χρησιμοποιήστε φρέσκα υφάσματα άριστης ποιότητας.
• Πάρτε το χρόνο σας και μην βιαστείτε τη τεχνική.
• Εξετάσετε το ενδεχόμενο είστε υπομονετικοί και μην αποθαρρύνεστε αν απέτυχε το κάνετε με ακρίβεια την πρώτη φορά.
• Πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και συνδυασμούς.
• Καλή ένα γέλιο!

Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες οδηγίες για το μαγείρεμα ορισμένων δημοφιλών γαλλικών πιάτων:

• Για να έχετε κατά νου να φτιάξετε μια κλασική γαλλική ομελέτα, χτυπήστε τακτοποιημένα τα αυγά και επομένως ετοιμάστε δείπνο τα οδήγησε χαμηλή τζάκι μέχρι να έχετε κατά νου να δέσουν.
• Για να έχετε κατά νου να φτιάξετε μια εντελώς ταρτιέρα, χρησιμοποιήστε μια καλής ποιότητας σφολιάτα και καραμελώστε τα μήλα αργά οδήγησε χαμηλή τζάκι.
• Για να έχετε κατά νου να φτιάξετε ένα απολαυστικό coq au vin, ψήστε τα αντικείμενα κοτόπουλου σε 1 ζεστό τηγάνι μπροστά από τα προσθέσετε στο σιγοψήσιμο.
• Για να έχετε κατά νου να φτιάξετε ένα γευστικό boeuf bourguignon, ροδίζετε το χοιρινό σε 1 ζεστό τηγάνι μπροστά από το προσθέσετε στο σιγοψήσιμο.
• Για να έχετε κατά νου να φτιάξετε ένα χορταστικό pot-au-feu, σιγοβράστε το βόειο κρέας, τα χόρτα και τα μυρωδικά οδήγησε μια μεγάλη κατσαρόλα για αρκετές ώρες.

Με λίγη προετοιμασία, μπορείς μπορέσετε να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε νόστιμο γαλλικό γεύματα πολύ γρήγορα!

VII. Το μέρος μπορείς εντοπίστε το τέλειο γαλλικό γεύματα

Υπάρχουν πολλά υπέροχα μερίδες για να έχετε κατά νου να εντοπίστε γαλλικό γεύματα στις Αμερική. Ακριβώς εδώ είναι μόνο μερικά από τα αγαπημένα μας:

• Το Μπουσόν στη Μεγάλο Μήλο αυτό είναι ένα vintage γαλλικό μπιστρό με μοντέρνα πινελιά.
• Διάρκεια έχει μέρη σε όλο τον κόσμο, ωστόσο το πιο λογικό κατάστημά της τοποθετημένος στο Παρίσι. Είναι γνωστό για τα μακαρόν και άλλα αρτοσκευάσματα.
• Ζαν Ζορζ αυτό είναι ένα βραβευμένο με σούπερ σταρ Michelin χώρος φαγητού στη Μεγάλο Μήλο που σερβίρει σύγχρονη γαλλική λιχουδιές.
• Per Se αυτό είναι ένα κάθε άλλο βραβευμένο με σούπερ σταρ Michelin χώρος φαγητού στη Μεγάλο Μήλο που σερβίρει μενού γευσιγνωσίας σύγχρονης γαλλικής κουζίνας.
• Δανιήλ αυτό είναι ένα βραβευμένο με σούπερ σταρ Michelin χώρος φαγητού στη Μεγάλο Μήλο που σερβίρει παραδοσιακή γαλλική λιχουδιές.

Εκείνα είναι απλώς μόνο μερικά από τα άφθονα υπέροχα μερίδες για να έχετε κατά νου να εντοπίστε γαλλικό γεύματα στις Αμερική. Φροντίστε να έχετε κατά νου να κάνετε κάποια ανάλυση και να έχετε κατά νου να ανακαλύψτε ένα χώρος φαγητού που είναι αποδεκτό για εσάς.

VIII. Διακοπές και καλλύματα γαλλικού φαγητού

Υπάρχουν πολλές διάφορες γιορτές και καλλύματα γαλλικού φαγητού για όλη τη διάρκεια του έτους, με και τα δύο να έχετε κατά νου να γιορτάζει μια διαφορετική στοιχείο της γαλλικής κουζίνας. Μόνο μερικά από τα πιο δημοφιλή περιέχουν:

• La Fête de la Gastronomie (Η Συμπόσιο της Γαστρονομίας) – Αυτό το καλλύματα πραγματοποιείται την τον τελευταίο καιρό Κυριακή του Σεπτεμβρίου και γιορτάζει ολόκληρο γεύματα, από το μαγείρεμα μέχρι το γεύματα.
• La Fête des Vendanges (Το Διαγωνισμός Συγκομιδής Σταφυλιών) – Αυτό το καλλύματα πραγματοποιείται στα χρεώσεις Σεπτεμβρίου ή ιδέες Οκτωβρίου οδήγησε οινοπαραγωγικές χώροι της Γαλλίας και γιορτάζει την ετήσια συγκομιδή των σταφυλιών.
• La Fête du Crêpe (Το Διαγωνισμός Κρέπας) – Αυτό το καλλύματα πραγματοποιείται στις 25 Φεβρουαρίου και γιορτάζει την παραδοσιακή βρετονική κρέπα.
• La Fête du Foie Gras (Το Διαγωνισμός Φουά Γκρα) – Αυτό το καλλύματα πραγματοποιείται τον Νοέμβριο και γιορτάζει το πρότυπο γαλλικό πιάτο φουά γκρα.
• La Fête de la Bûche de Noël (Το καλλύματα Yule Log) – Αυτό το καλλύματα πραγματοποιείται την παραμένω των Χριστουγέννων και γιορτάζει το πρότυπο γαλλικό επιδόρπιο του Yule log.

Αυτές είναι απλώς μερικές από τις πολλές γιορτές και καλλύματα γαλλικού φαγητού που πραγματοποιούνται όλο το χρόνο. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να έχετε κατά νου να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα στο διαδίκτυο της Γαλλικής Πρεσβείας στις Αμερική.

IX. Γαλλικά φαγητά

Το γαλλικό γεύματα συνδυάζεται συνεχώς με κρασιά από την ίδια χώρος. Είναι επειδή οι γεύσεις του φαγητού και του κρασιού είναι συμπληρωματικές και το κρασί θα πρέπει να έχετε κατά νου να βοηθήσει θυμίζει βελτίωση των γεύσεων του φαγητού. Μερικοί κλασικοί μείγματα γαλλικών φαγητών και κρασιών περιέχουν:

• Bœuf bourguignon με ροζ κρασί Βουργουνδίας
• Coq au vin με ροζ κρασί Côtes du Rhône
• Κρεμ μπρουλέ με κρασί Sauternes
• Escargots με ένα κρασί Μοσχάτο
• Φουά γκρα με κρασί Sauternes
• Πατέ κρουτ με κρασί Chablis
• Poulet au pot με λευκό κρασί Βουργουνδίας
• Μπριζολάκια με ροζ κρασί Μπορντό
• Tarte tatin με κρασί Sauternes

Τελικά, αυτές είναι απλώς μερικές ιδέες. Υπάρχουν πολυάριθμοι άλλοι νόστιμοι τακτικές για να έχετε κατά νου να συνδυάσετε γαλλικό γεύματα και κρασί. Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να έχετε κατά νου να εντοπίστε το καλύτερο ζευγάρι είναι να έχετε κατά νου να πειραματιστείτε και να έχετε κατά νου να ρίξτε μια ματιά στο τι προτιμάς.

Ε: Ποια είναι μόνο μερικά δημοφιλή γαλλικά πιάτα;

Α: Μόνο μερικά δημοφιλή γαλλικά πιάτα περιέχουν:

• βοδινό bourguignon
• Coq au vin
• Κρεμ μπρουλέ
• Σαλιγκάρια
• Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Ε: Ποιες είναι μερικές γαλλικές τακτικές μαγειρικής;

Α: Μερικές γαλλικές τακτικές μαγειρέματος περιέχουν:

• Braising
• Σοτάρισμα
• Λαθροθηρία
• Τηγάνισμα
• Ψήσιμο

Ε: Το μέρος θα το κάνω να έχετε κατά νου να βρω το τέλειο γαλλικό γεύματα;

Α: Μόνο μερικά από τα καλύτερα μερίδες για να έχετε κατά νου να εντοπίστε γαλλικό γεύματα περιέχουν:

• Γαλλικά χώροι φαγητού
• Μπιστρό
• Καφενείο
• Αρτοσκευάσματα
• Wine bars