Μεξικάνικη Λαζάνια με Τορτίγιες: Η Απόλυτη Συνταγή για Ένα Εύκολο και Λαχταριστό Οικογενειακό Γεύμα!

Η Μεξικάνικη Λαζάνια με Τορτίγιες αποτελεί μια απολαυστική δημιουργία που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των τάκος με την άνεση μιας λαζάνιας. Φτιαγμένη με στρώσεις από ένα πεντανόστιμο μείγμα κιμά, τυρί και αφράτες τορτίγιες, αυτό το πιάτο ολοκληρώνεται με τραγανά τσιπς τορτίγιας και σερβίρεται με όλες τις αγαπημένες σας προσθήκες – δροσερή ξινή κρέμα, κρεμώδες γουακαμόλε, φρέσκο πίκο ντε γκάλο, αρωματικό κόλιανδρο και πολλά άλλα! Είναι το τέλειο πιάτο για ένα αξέχαστο οικογενειακό δείπνο ή μια συγκέντρωση με φίλους, προσφέροντας μια έκρηξη αυθεντικών μεξικάνικων γεύσεων σε κάθε μπουκιά.

Ειλικρινά, τρελαίνομαι για το μεξικάνικο φαγητό! Είμαι μια μεγάλη θαυμάστρια της μεξικάνικης κουζίνας, και ευτυχώς, το ίδιο ισχύει και για τα παιδιά μου. Και λέω “ευτυχώς”, γιατί δεν μπορώ να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς μια καλή συνταγή για τραγανά τακίτος ή την υπέροχη Μεξικάνικη Κασσερόλα με Καλαμπόκι Δρόμου! Η μεξικάνικη κουζίνα είναι γεμάτη ζωντανές γεύσεις, αρώματα και χρώματα που μεταφέρουν τον ουρανίσκο σε ένα ταξίδι. Αυτή η μεξικάνικη λαζάνια δεν αποτελεί εξαίρεση, φέρνοντας την αυθεντική γεύση του Μεξικού στο τραπέζι σας, με μια μοντέρνα και απίστευτα εύκολη προσέγγιση που θα λατρέψουν όλοι.

Γιατί Αυτή η Συνταγή Είναι Ακαταμάχητη

Αυτή η συνταγή για μεξικάνικη λαζάνια δεν είναι απλά νόστιμη, είναι ένα έξυπνο πιάτο που συνδυάζει την κλασική αγάπη για τη λαζάνια με τις ζωντανές, πικάντικες γεύσεις των τάκος. Δείτε γιατί θα γίνει η νέα σας αγαπημένη:

• Λαζάνια με τορτίγιες: Μια Έξυπνη και Νόστιμη Εναλλαγή. Αυτή η συνταγή μεξικάνικης λαζάνιας αποτελεί μια λαχταριστή εκδοχή της κλασικής λαζάνιας, την οποία θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Αντί να χρησιμοποιούμε παραδοσιακά φύλλα λαζάνιας, επιλέγουμε αφράτες τορτίγιες αλευριού και μια πλούσια σάλτσα κιμά εμπνευσμένη από τάκος. Αυτή η αντικατάσταση προσδίδει στο πιάτο μια μοναδική υφή και γεύση, καθιστώντας το ελαφρύτερο αλλά εξίσου χορταστικό και εξαιρετικά γευστικό. Οι τορτίγιες απορροφούν τέλεια τις γεύσεις της σάλτσας, δημιουργώντας ένα πιάτο με ασύγκριτη νοστιμιά που θυμίζει τα καλύτερα στοιχεία και των δύο κουζινών. Είναι ένας φανταστικός τρόπος να ανανεώσετε το μενού σας και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι διαφορετικό αλλά τόσο οικείο και απολαυστικό.
• Πλούσιο μείγμα κιμά για τάκος σε στρώσεις. Το μείγμα κιμά για αυτή τη μεξικάνικη λαζάνια με τορτίγιες είναι εμπνευσμένο από τις αυθεντικές συνταγές για τάκος, εξασφαλίζοντας μια βαθιά και γεμάτη γεύση! Είναι γεμάτο με άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, θρεπτικά μαύρα φασόλια και κρεμώδη αναποφλοίωτα φασόλια (refried beans), προσφέροντας ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες και γεμάτο γεύση. Τα αρωματικά μπαχαρικά για τάκος δίνουν έναν χαρακτηριστικό, αρωματικό και ελαφρώς πικάντικο χαρακτήρα, ενώ τα φασόλια προσθέτουν μια ευχάριστη υφή και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, δημιουργώντας έναν αρμονικό συνδυασμό που θα σας ενθουσιάσει. Κάθε στρώση είναι μια έκπληξη γεύσης που θα σας μεταφέρει απευθείας στο Μεξικό.
• Προσθέστε τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για τάκος. Όλα όσα λατρεύετε να σερβίρετε με τα τάκος, θα πρέπει να τα έχετε έτοιμα και για αυτή την εκπληκτική λαζάνια με τορτίγιες! Μιλάμε για κρεμώδη αβοκάντο, ζουμερές φρέσκες ντομάτες, τραγανό μαρούλι, αρωματικό φρέσκο κόλιανδρο, τραγανά τσιπς τορτίγιας, φρέσκα κρεμμυδάκια, δροσερή ξινή κρέμα – κυριολεκτικά, τα πάντα για να δημιουργήσετε το δικό σας γευστικό αριστούργημα! Η δυνατότητα να εξατομικεύσετε κάθε μερίδα με τα αγαπημένα σας toppings κάνει το γεύμα ακόμα πιο διασκεδαστικό και ελκυστικό για όλους, προσθέτοντας διαφορετικές υφές και γεύσεις σε κάθε πιρουνιά, μετατρέποντας ένα απλό γεύμα σε μια γιορτή γεύσεων.

Σημειώσεις για τα Υλικά

Η επιτυχία αυτής της συνταγής κρύβεται στην προσεκτική επιλογή και προετοιμασία των υλικών. Ακολουθούν μερικές σημαντικές συμβουλές για να εξασφαλίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και μια μεξικάνικη λαζάνια που θα μείνει αξέχαστη:

• Άπαχος Μοσχαρίσιος Κιμάς: Είναι ζωτικής σημασίας ο κιμάς να έχει αποψυχθεί εντελώς πριν το μαγείρεμα. Όταν μαγειρεύουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι, θέλουμε το κρεμμύδι να μαλακώσει ομοιόμορφα και να μην υπερμαγειρευτεί, ενώ ο κιμάς ακόμα προσπαθεί να αποψυχθεί και να ψηθεί στο τηγάνι. Έτσι εξασφαλίζουμε ομοιόμορφο μαγείρεμα και καλύτερη, πιο ισορροπημένη γεύση στο τελικό μείγμα. Αν έχετε μεγαλύτερη ποσότητα κιμά, μπορείτε να τον μαγειρέψετε σε δύο δόσεις για καλύτερο ροδοκοκκίνισμα.
• Σάλτσα (Salsa): Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας σάλτσα! Μπορείτε να επιλέξετε ήπια, μέτρια ή καυτερή σάλτσα, ανάλογα με την προτίμηση και την αντοχή στις πιπεριές τσίλι των ατόμων που θα σερβίρετε. Η salsa προσθέτει υγρασία, βάθος γεύσης και μια ευχάριστη οξύτητα που εξισορροπεί τον κιμά. Αν θέλετε μια πιο φρέσκια και ζωντανή γεύση, δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική σας σπιτική σάλτσα.
• Μαύρα Φασόλια: Τα μαύρα φασόλια πρέπει να στραγγιστούν και να ξεπλυθούν πολύ καλά πριν τα προσθέσετε στο μείγμα του κιμά. Αυτό αφαιρεί το περιττό νάτριο και οποιοδήποτε ανεπιθύμητο, κολλώδες υγρό από την κονσέρβα που μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση και την υφή του πιάτου. Τα μαύρα φασόλια προσθέτουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, κάνοντας το γεύμα πιο θρεπτικό.
• Αναποφλοίωτα Φασόλια (Refried Beans): Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε μια κονσέρβα αναποφλοίωτα φασόλια για ευκολία και εξοικονόμηση χρόνου, ή να φτιάξετε τα δικά σας στο σπίτι με την συνταγή μου για Αναποφλοίωτα Φασόλια σε Αργή Κουζίνα! Η σπιτική εκδοχή προσφέρει μια ακόμα πιο πλούσια και αυθεντική γεύση, ενώ αυτά της κονσέρβας είναι μια εξαιρετική λύση για γρήγορη προετοιμασία. Τα αναποφλοίωτα φασόλια δίνουν μια κρεμώδη υφή στο μείγμα.
• Πράσινη Σάλτσα Εντσιλάδας: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας σάλτσα εντσιλάδας, αλλά είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι πράσινη! Η πράσινη σάλτσα εντσιλάδας προσδίδει μια ξεχωριστή, ελαφρώς πικάντικη και αρωματική νότα, βασισμένη σε tomatillos και πράσινες πιπεριές τσίλι, που χαρακτηρίζει έντονα τη μεξικάνικη κουζίνα και δίνει βάθος στο πιάτο.
• Μείγμα Μπαχαρικών για Τάκος: Θα χρειαστείτε ένα πλήρες πακέτο μείγματος μπαχαρικών για τάκος. Αν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε το σπιτικό μου μείγμα μπαχαρικών για τάκος, θα χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας. Το μείγμα αυτό είναι ο βασικός παράγοντας που δίνει την χαρακτηριστική γεύση των τάκος στον κιμά, με νότες από κύμινο, πάπρικα, ρίγανη και σκόρδο.
• Μαλακές Τορτίγιες Αλευριού: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τορτίγιες καλαμποκιού αν προτιμάτε, αλλά εγώ χρησιμοποίησα τορτίγιες αλευριού. Στρώνουμε τις τορτίγιες με τη σάλτσα, όπως ακριβώς στρώνεται μια κανονική λαζάνια με φύλλα λαζάνιας. Οι τορτίγιες αλευριού γίνονται πιο μαλακές και εύκαμπτες, απορροφούν καλύτερα τις γεύσεις και δημιουργούν μια πιο ομοιόμορφη και “λαζανένια” υφή.
• Τυρί: Εγώ χρησιμοποίησα τυρί Colby Jack, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μεξικάνικων τυριών ή το αγαπημένο σας είδος! Το cheddar, το Monterey Jack ή ακόμα και ένα μείγμα μοτσαρέλας και gouda μπορούν να λειτουργήσουν εξίσου καλά. Το σημαντικό είναι να επιλέξετε ένα τυρί που λιώνει καλά και προσθέτει γεύση. Η συμβουλή μου είναι να τρίψετε το τυρί φρέσκο, καθώς λιώνει πολύ καλύτερα και πιο ομοιόμορφα από το προ-τριμμένο (που συχνά περιέχει αντιπηκτικά).
• Τσιπς Τορτίγιας: Θρυμματίστε τα τσιπς τορτίγιας. Η μεξικάνικη λαζάνια με τσιπς τορτίγιας στην κορυφή θα προσθέσει μια υπέροχη τραγανή υφή, δημιουργώντας μια ευχάριστη αντίθεση με τις μαλακές στρώσεις και τον κρεμώδη κιμά, ολοκληρώνοντας το πιάτο με έναν εντυπωσιακό τρόπο.

Οδηγίες Βήμα προς Βήμα

Ακολουθήστε αυτές τις απλές και αναλυτικές οδηγίες για να δημιουργήσετε μια πεντανόστιμη μεξικάνικη λαζάνια που θα εντυπωσιάσει τους πάντες και θα γίνει το κεντρικό πιάτο στο τραπέζι σας:

1. Μαγειρέψτε τον κιμά και το κρεμμύδι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε 450 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά και 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά και σπάζοντας τον κιμά με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι ο κιμάς να ροδίσει ομοιόμορφα και να μη φαίνεται καθόλου ροζ. Στραγγίστε προσεκτικά τυχόν περιττό λίπος από το τηγάνι. Προσθέστε 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε για να ενωθούν τα υλικά. Μαγειρέψτε για 1 επιπλέον λεπτό, προσέχοντας να μην κάψετε το σκόρδο, ώστε να απελευθερώσει τα αρώματά του, και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά για τη σάλτσα κιμά. Στο τηγάνι με το μείγμα κιμά, προσθέστε 2 φλιτζάνια σάλτσα (salsa), την κονσέρβα με τα μαύρα φασόλια (τα οποία έχετε ήδη στραγγίσει και ξεπλύνει), την κονσέρβα με τα αναποφλοίωτα φασόλια, την κονσέρβα με την πράσινη σάλτσα εντσιλάδας και την κονσέρβα με τις ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές τσίλι. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να σχηματιστεί μια πλούσια σάλτσα. Προσθέστε 1 πακέτο μείγμα μπαχαρικών για τάκος και ανακατέψτε ξανά. Ζεστάνετε το μείγμα μέχρι όλα τα υλικά να έχουν ζεσταθεί πλήρως και οι γεύσεις να έχουν αναμειχθεί αρμονικά, δημιουργώντας ένα αρωματικό και γευστικό αποτέλεσμα.
3. Στρώστε τη λαζάνια τάκος. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C (375°F). Λαδώστε ελαφρά ένα ταψί διαστάσεων 23×33 εκ. (9×13 ιντσών) ή ένα πυρίμαχο σκεύος για κασσερόλες. Τοποθετήστε 1 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα κιμά τάκος στον πάτο του ταψιού και απλώστε το σε μια ομοιόμορφη στρώση, καλύπτοντας πλήρως την επιφάνεια. Τοποθετήστε 2 τορτίγιες αλευριού πάνω από το μείγμα, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως ο πάτος. Προσθέστε το 1/3 του υπόλοιπου μείγματος κιμά και απλώστε το ομοιόμορφα πάνω από τη στρώση των τορτίγιων. Πασπαλίστε 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί πάνω από τις τορτίγιες. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί τις πλούσιες στρώσεις της λαζάνιας.

4. Επαναλάβετε τις στρώσεις. Επαναλάβετε το βήμα 3, δημιουργώντας περισσότερες στρώσεις (τορτίγιες, κιμάς, τυρί), μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η σάλτσα κιμά. Βεβαιωθείτε ότι κάθε στρώση είναι ομοιόμορφη και καλύπτει καλά την προηγούμενη για καλύτερο ψήσιμο και ισορροπημένη γεύση σε κάθε φέτα. Ολοκληρώστε πάντα με μια στρώση από το μείγμα κιμά στην κορυφή.
5. Ψήσιμο. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε το στην προθερμασμένη φούρνο για 30 λεπτά. Αφαιρέστε το ταψί από τον φούρνο και αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί και τα θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας. Επιστρέψτε το ταψί στον φούρνο και ψήστε για επιπλέον 10 λεπτά ή μέχρι το τυρί να λιώσει εντελώς, να αφρατέψει και να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Σερβίρετε αμέσως και γαρνίρετε με μαύρες ελιές, δροσερή ξινή κρέμα, σπιτικό γουακαμόλε, ψιλοκομμένες ντομάτες, τριμμένο μαρούλι και φρέσκο κόλιανδρο. Απολαύστε αυτό το εκπληκτικό πιάτο!

Συμβουλές για την Τελειοποίηση της Συνταγής

Για να διασφαλίσετε ότι η μεξικάνικη λαζάνια σας θα είναι όσο πιο νόστιμη γίνεται, ακολουθήστε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές που θα αναβαθμίσουν το γεύμα σας:

Χρησιμοποιήστε φρεσκοτριμμένο τυρί τσένταρ ή Colby Jack, καθώς λιώνει πολύ καλύτερα και πιο ομοιόμορφα από το προ-τριμμένο. Το προ-τριμμένο τυρί είναι συχνά επικαλυμμένο με κυτταρίνη για να μην κολλάει, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υφή του όταν λιώνει, κάνοντάς το να γίνει “λαστιχωτό” ή να μην απλωθεί σωστά. Η συμβουλή μου είναι να τρίβετε πάντα το δικό σας τυρί για ένα πιο κρεμώδες και ομοιόμορφο αποτέλεσμα με πιο πλούσια γεύση.

Μερικές διασκεδαστικές παραλλαγές θα ήταν να αλλάξετε την πηγή πρωτεΐνης, χρησιμοποιώντας κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου αντί για μοσχαρίσιο κιμά, για μια πιο ελαφριά και υγιεινή εκδοχή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, καλαμπόκι ή ακόμα και κομμάτια κοτόπουλου στη γέμιση για επιπλέον χρώμα, υφή και γεύση. Αντί για μαύρα φασόλια, δοκιμάστε φασόλια pinto ή οποιαδήποτε άλλη ποικιλία φασολιών επιθυμείτε. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με τα υλικά και να προσαρμόσετε τη συνταγή στις δικές σας προτιμήσεις!

Αν έχετε μεγάλες τορτίγιες αλευριού που δεν χωράνε ακριβώς στο ταψί σας, μην ανησυχείτε! Απλά κόψτε τις ή σκίστε τις σε κομμάτια μέχρι να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη και πλήρη στρώση τορτίγιων που να καλύπτει τη σάλτσα. Το σημαντικό είναι να καλύψετε τον πάτο και τις ενδιάμεσες στρώσεις του φαγητού.

Σερβίρετε αυτή τη συνταγή λαζάνιας τάκος με όποια συνοδευτικά σας ακούγονται καλύτερα. Εμείς απολαμβάνουμε ψιλοκομμένες ντομάτες (οποιασδήποτε ποικιλίας), ελιές, φρέσκο κόλιανδρο και δροσερή ξινή κρέμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο μαρούλι, πίκο ντε γκάλο και κρεμώδη αβοκάντο ή γουακαμόλε. Είμαι απόλυτα υπέρ των συνοδευτικών, γιατί κάνουν αυτό το νόστιμο πιάτο απλά απίθανο και προσφέρουν μια πλούσια, διαδραστική γευστική εμπειρία!

Για ένα ολοκληρωμένο γεύμα που θα εντυπωσιάσει, σερβίρετε αυτή τη λαζάνια τορτίγιας με μια πλευρά Ρύζι με Κόλιανδρο και Λάιμ ή Γλυκό Ρύζι με Πιπεριές.

Προετοιμασία Εκ των Προτέρων, Αποθήκευση και Κατάψυξη

Αυτή η μεξικάνικη λαζάνια είναι ιδανική για προετοιμασία εκ των προτέρων, αποθήκευση ή κατάψυξη, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολες ημέρες ή για να έχετε πάντα ένα νόστιμο γεύμα διαθέσιμο.

Για να ετοιμάσετε τη λαζάνια εκ των προτέρων, συναρμολογήστε πλήρως την μεξικάνικη κασσερόλα όπως περιγράφεται λεπτομερώς στη συνταγή. Στη συνέχεια, καλύψτε την πολύ καλά με αλουμινόχαρτο, φροντίζοντας να είναι σφραγισμένη. Τοποθετήστε την στο ψυγείο για έως και 1 ημέρα. Όταν έρθει η ώρα να την ψήσετε, αφαιρέστε την από το ψυγείο και ψήστε για επιπλέον 15-20 λεπτά από τον κανονικό χρόνο ψησίματος, για να αντισταθμίσετε το κρύο γέμισμα. Ο φούρνος θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να ζεστάνει το εσωτερικό του πιάτου ομοιόμορφα.

Για αποθήκευση υπολειμμάτων, καλύψτε τη λαζάνια τάκος με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο, ή μεταφέρετε τις μερίδες σε ένα αεροστεγές δοχείο. Αυτό το πιάτο θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 3 ημέρες, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Είναι ιδανικό για γεύματα εργασίας ή γρήγορα βραδινά.

Για να ξαναζεστάνετε ολόκληρο το πιάτο λαζάνιας, μπορείτε να το τοποθετήσετε στον φούρνο (σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για να μην στεγνώσει) στους 175°C (350°F) για 30-40 λεπτά, ή μέχρι να ζεσταθεί πλήρως στο εσωτερικό του. Ελέγξτε ότι είναι καυτό στο κέντρο πριν σερβίρετε.

Για να ξαναζεστάνετε μια μεμονωμένη μερίδα, τοποθετήστε μια φέτα σε ένα πιάτο και ζεστάνετε την στον φούρνο μικροκυμάτων σε μεσαία προς υψηλή ισχύ για 2-3 λεπτά, ή μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Ελέγξτε ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να μην υπερθερμανθεί και στεγνώσει.

Για να καταψύξετε αυτή την τυρένια μεξικάνικη λαζάνια, συναρμολογήστε πλήρως τη λαζάνια, εξαιρώντας μόνο τα τσιπς τορτίγιας, καθώς αυτά θα μαλακώσουν στην κατάψυξη. Καλύψτε την εντελώς με πλαστική μεμβράνη μερικές φορές και στη συνέχεια μια φορά με αλουμινόχαρτο για να αποτρέψετε το κάψιμο από τον πάγο. Καταψύξτε για έως και 2 μήνες. Όταν θέλετε να την ψήσετε, αφαιρέστε την από την κατάψυξη και αφαιρέστε όλα τα περιτυλίγματα (συμπεριλαμβανομένης της πλαστικής μεμβράνης!!). Έπειτα, καλύψτε το σκεύος με ένα φρέσκο φύλλο αλουμινόχαρτου και ψήστε από κατεψυγμένο. Θα χρειαστεί να ψήσετε για πολύ περισσότερο χρόνο (περίπου 1 ώρα έως 1 ώρα και 30 λεπτά στους 190°C/375°F), καθώς ολόκληρο το πιάτο είναι παγωμένο. Παρακολουθείτε το τακτικά για να βεβαιωθείτε ότι ψήνεται ομοιόμορφα και έχει ζεσταθεί πλήρως στο κέντρο πριν αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο και προσθέσετε τα τσιπς τορτίγιας για τα τελευταία 10 λεπτά.

Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή

Περισσότερες Λαχταριστές Μεξικάνικες Συνταγές

• Μεξικάνικο Ρυζόγαλο (Arroz Con Leche) 
• Εύκολες Φαχίτας Κοτόπουλου σε Ταψί 
• Συνταγή για Αναποφλοίωτα Φασόλια σε Αργή Κουζίνα 
• Ψητά Τακίτος Κοτόπουλου 

Αυτή η συνταγή δημοσιεύτηκε αρχικά στις 7 Δεκεμβρίου 2017 και ενημερώθηκε στις 13 Απριλίου 2020.