Η Κλασική Banoffee Pie που θα Λατρέψετε: Συνταγή για Τέλεια Απόλαυση με Μπανάνες και Καραμέλα
Η εκπληκτική αυτή Banoffee Pie αποτελείται από τέσσερις απλές, αλλά μαγικές στρώσεις: μια λαχταριστή βάση από μπισκότα graham cracker (με ένα μυστικό συστατικό που κάνει τη διαφορά!), την οποία καλύπτει μια βελούδινη, σπιτική καραμέλα dulce de leche, φρέσκες φέτες μπανάνας και, τέλος, πλούσια, φρεσκοχτυπημένη σαντιγί. Αυτό το κλασικό βρετανικό επιδόρπιο είναι σίγουρο ότι θα κλέψει την παράσταση και θα γίνει το αγαπημένο γλυκό όλων!
Αναζητάτε ακόμα περισσότερους απολαυστικούς τρόπους να χρησιμοποιήσετε τις μπανάνες στις δημιουργίες σας; Τότε σίγουρα θα λατρέψετε την Τάρτα Κρέμας Μπανάνας, τα Μπισκότα Τάρτας Κρέμας Μπανάνας και την Πουτίγκα Μπανάνας Magnolia!
Όταν δαγκώνετε αυτή την υπέροχη τάρτα μπανάνας με καραμέλα, βιώνετε μια έκρηξη υφών και γεύσεων! Τα δόντια σας βυθίζονται στην ανάλαφρη και αφράτη φρεσκοχτυπημένη κρέμα, μετά συναντάτε την απαλή γεύση και την μαλακή υφή των μπανάνων. Ακολουθεί η μεταξένια, λεία καραμέλα. Επιτρέψτε μου να πω ότι η μπανάνα και η καραμέλα είναι κυριολεκτικά ένας συνδυασμός βγαλμένος από τον παράδεισο. Είναι ένας συνδυασμός τόσο πρωτοποριακός όσο το φυστικοβούτυρο και η σοκολάτα – αναρωτιέστε πώς μπορούσατε να απολαμβάνετε το καθένα ξεχωριστά και ποτέ μαζί. Όλα αυτά τοποθετημένα πάνω σε μια γλυκιά και τραγανή βάση από μπισκότα graham cracker, και είστε έτοιμοι για ένα γευστικό ταξίδι. Η Banoffee Pie δεν είναι απλά ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία, ένα γλυκό όνειρο που ζωντανεύει σε κάθε μπουκιά. Η ισορροπία των γεύσεων, από την αλμυρογλυκή νότα της καραμέλας μέχρι τη φρεσκάδα της μπανάνας και την πλούσια κρεμώδη υφή της σαντιγί, δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που ικανοποιεί ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Γιατί Αυτή η Συνταγή Ξεχωρίζει
- Βάση από μπισκότα graham cracker με κανέλα. Όπως ανέφερα, υπάρχει ένα μυστικό συστατικό στην βάση graham cracker, και αυτό είναι η κανέλα! Η υποψία κανέλας στη βάση είναι τόσο διακριτική και όμως τόσο δυναμική ταυτόχρονα. Κάνει μια τεράστια διαφορά στη συνολική γεύση της κρούστας και είναι κάτι που θα σας έλειπε αν χρησιμοποιούσατε μια διαφορετική συνταγή ή μια έτοιμη βάση του εμπορίου. Η κανέλα προσδίδει μια ζεστασιά και ένα άρωμα που απογειώνει την απλή γεύση του μπισκότου, δημιουργώντας μια τέλεια ισορροπία με την πλούσια γέμιση καραμέλας.
- Εύκολη σπιτική τάρτα. Λατρεύω αυτή τη συνταγή γιατί κάθε στοιχείο είναι εύκολο να φτιαχτεί! Δεν χρειάζεται να ανοίξετε σπιτική ζύμη για τάρτα και να έχετε πολλαπλούς χρόνους ψησίματος. Η απλότητα της παρασκευής της την καθιστά ιδανική ακόμα και για αρχάριους στην κουζίνα, ενώ το αποτέλεσμα είναι τόσο εντυπωσιακό που θα νομίζετε ότι προέρχεται από ένα επαγγελματικό ζαχαροπλαστείο. Η διαδικασία είναι διασκεδαστική και χωρίς άγχος, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε τη δημιουργία ενός πραγματικά ξεχωριστού γλυκού.
- Σπιτική στρώση καραμέλας dulce de leche. Αυτή η στρώση καραμέλας banoffee είναι πραγματικά απίστευτη! Η μαύρη ζάχαρη προσθέτει μια ωραία και πλούσια γεύση, ενώ το ζαχαρούχο γάλα δημιουργεί μια απολαυστική σάλτσα dulce de leche. Η παρασκευή της σπιτικής καραμέλας είναι απλούστερη από ό,τι φαντάζεστε και η ανώτερη γεύση της, σε σύγκριση με την έτοιμη, θα σας αποζημιώσει πλήρως. Η βαθιά, καραμελένια γεύση και η κρεμώδης υφή της αποτελούν την καρδιά της Banoffee Pie, συνδυάζοντας αρμονικά την γλύκα και μια διακριτική αλμυρή νότα.
Σημειώσεις για τα Συστατικά
- Τριμμένα Μπισκότα Graham Cracker: Θα χρειαστείτε περίπου 11 ολόκληρα μπισκότα. Μπορείτε να τα θρυμματίσετε στο μπλέντερ ή να τα βάλετε σε μια σακούλα τροφίμων και να τα χτυπήσετε με έναν πλάστη μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Εάν δεν βρείτε graham crackers, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε digestive μπισκότα ή οποιοδήποτε άλλο απλό μπισκότο βουτύρου της επιλογής σας, αν και η αυθεντική γεύση των graham crackers είναι ανεπανάληπτη.
- Κρυσταλλική Ζάχαρη: Η ζάχαρη λιώνει στον φούρνο και, αναμεμειγμένη με το βούτυρο, δημιουργεί μια ωραία γεύση που θυμίζει καραμέλα. Βοηθά επίσης στο να δέσει η κρούστα και να γίνει τραγανή, προσθέτοντας μια επιπλέον διάσταση γλυκύτητας.
- Αλεσμένη Κανέλα: Αυτό είναι το μυστικό μου συστατικό σε αυτή τη βάση για banoffee pie που πραγματικά κάνει τη διαφορά! Είναι μια ωραία, ζεστή προσθήκη γεύσης που ταιριάζει εξαιρετικά με τη γέμιση dulce de leche. Μην το παραλείψετε, ακόμα κι αν είναι σε μικρή ποσότητα, το άρωμά της θα σας εκπλήξει ευχάριστα.
- Μαύρη Ζάχαρη Demerara (ή σκούρη καστανή): Η χρήση σκούρας μαύρης ζάχαρης θα δώσει μια πιο έντονη και βαθιά γεύση στην καραμέλα, την οποία δεν θα πετύχαινατε με μια ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη. Η μελάσα που περιέχει η σκούρη καστανή ζάχαρη συμβάλλει σε ένα πιο πλούσιο, σχεδόν καπνιστό, καραμελένιο αποτέλεσμα.
- Ζαχαρούχο Γάλα: Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ζαχαρούχο γάλα για να φτιάξετε έναν τύπο σάλτσας dulce de leche, αλλά χρειάζεται πολύ χρόνο για να ψηθεί στο φούρνο, και σας υπόσχομαι ότι είναι πολύ καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε ως ένα από τα συστατικά στη σάλτσα dulce de leche παρά ως το μοναδικό. Η δική μας συνταγή είναι πιο γρήγορη και με πιο ελεγχόμενο αποτέλεσμα.
- Ξύσματα Σοκολάτας: Λατρεύω να προσθέτω λίγα ξύσματα σοκολάτας στην κορυφή της τάρτας dulce de leche banoffee γιατί την κάνει να φαίνεται τόσο ολοκληρωμένη και όμορφη! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη, γάλακτος ή ακόμα και λευκή σοκολάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Προσθέτουν μια έξτρα πινελιά γεύσης και μια κομψή εμφάνιση.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Φτιάξτε τη βάση από graham cracker. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F) και τοποθετήστε τη σχάρα στο μεσαίο σημείο. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε τα τριμμένα μπισκότα graham cracker, το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Απλώστε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε μια στρογγυλή φόρμα για τάρτα 23 εκ. (9 ιντσών) με αποσπώμενο πάτο ή σε ένα ταψί για πίτα (βλ. σημειώσεις). Πιέστε τα ψίχουλα ομοιόμορφα στις πλευρές και στον πάτο του σκεύους, δημιουργώντας μια συμπαγή βάση. Ψήστε για 7-8 λεπτά. Αφαιρέστε τη βάση από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να διατηρηθεί η τραγανότητα της βάσης.
- Φτιάξτε τη σπιτική γέμιση banoffee pie. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το βούτυρο και τη μαύρη ζάχαρη σε μέτρια-χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν. Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύετε συνεχώς. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και βράστε για 3-4 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να σκουρύνει στο χρώμα και να πήξει. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε ασταμάτητα για να μην κολλήσει και να μην καεί η καραμέλα. Όσο πιο σκούρα γίνει, τόσο πιο έντονη θα είναι η καραμελένια γεύση. Αφαιρέστε από τη φωτιά και περιχύστε τη ζεστή καραμέλα πάνω από την κρύα βάση. Η αντίθεση της θερμοκρασίας θα βοηθήσει στο να σταθεροποιηθεί η καραμέλα πιο γρήγορα.
- Ψύξτε. Η βάση και η καραμέλα πρέπει να κρυώσουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξουν εντελώς. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για να μπορέσετε να κόψετε την τάρτα σε όμορφα κομμάτια χωρίς να διαλυθεί.
- Ετοιμάστε τις επικαλύψεις. Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, δηλαδή μέχρι να γίνει μια πλούσια και αφράτη σαντιγί. Τοποθετήστε τις κομμένες μπανάνες πάνω από την κρύα καραμέλα, φροντίζοντας να καλύψουν όλη την επιφάνεια. Απλώστε ομοιόμορφα τη χτυπημένη σαντιγί πάνω από τις φέτες μπανάνας. Πασπαλίστε με ξύσματα σοκολάτας, τρίμματα σοκολάτας ή περιχύστε με σιρόπι σοκολάτας, αν το επιθυμείτε. Για μια πιο εντυπωσιακή παρουσίαση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κορνέ για να δημιουργήσετε όμορφα σχέδια με τη σαντιγί.
Συμβουλές για την Συνταγή
Σίγουρα υπάρχουν τρόποι να “κόψετε γωνίες” σε μια συνταγή για banoffee pie. Αν θέλετε να φτιάξετε μια ΣΟΥΠΕΡ απλή Banoffee Pie, θα μπορούσατε εύκολα να φτιάξετε (ή να αγοράσετε) μια βάση από graham cracker, να απλώσετε ένα κουτί dulce de leche πάνω στη βάση, να τοποθετήσετε απαλά κομμένες μπανάνες πάνω από το dulce de leche και μετά να καλύψετε με σαντιγί. Τέλος.
Όμως, θέλετε πραγματικά να το κάνετε αυτό, όταν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υλικά της banoffee pie για να φτιάξετε την πιο λαχταριστή σπιτική βάση και γέμιση;! Σας υπόσχομαι ότι θα χαρείτε που φτιάξατε αυτή την αυθεντική συνταγή banoffee pie. Αν δεν με εμπιστεύεστε, τότε πάρτε τη γνώμη ενός από τους αναγνώστες μου που είπε: “Υπέροχη συνταγή! Αυτή είναι η 4η φορά που τη φτιάχνω και κάθε φορά ήταν υπέροχη!”. Η γεύση και η φρεσκάδα των σπιτικών υλικών είναι ασύγκριτες και αναδεικνύουν το γλυκό σε ένα εντελώς άλλο επίπεδο. Αξίζει τον κόπο να αφιερώσετε λίγο παραπάνω χρόνο για ένα πραγματικά αξέχαστο αποτέλεσμα.
Εάν βιάζεστε, τότε μπορείτε να πάτε στην πιο γρήγορη εκδοχή. ΑΛΛΑ νομίζω ότι όλοι θα συμφωνήσετε μαζί μου όταν λέω ότι τα σπιτικά γλυκά είναι απλά ΤΟΣΟ πολύ καλύτερα. Πραγματικά ήθελα μια banoffee pie από το μηδέν που να έχει μια γεύση που να σε συνεπαίρνει, και το σπιτικό είναι απλά πολύ καλύτερο. Και πιστέψτε με, η σπιτική καραμέλα είναι απλά φανταστική! Οπότε, φτιάξτε την!
Εάν φοβάστε για την καραμέλα, τότε προτιμήστε χαμηλότερη θερμοκρασία και περισσότερο χρόνο όταν λιώνετε το βούτυρο και τη μαύρη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύοντας συνεχώς για να ενσωματωθεί καλύτερα με το μείγμα βουτύρου και ζάχαρης. Η υπομονή είναι το κλειδί για μια τέλεια, λεία καραμέλα χωρίς σβώλους. Ένα θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και να εξασφαλίσετε το ιδανικό αποτέλεσμα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα για τάρτα με αποσπώμενο πάτο ή ένα ταψί για πίτα 23 εκ. (9 ιντσών). Και τα δύο θα είναι μια χαρά! Η φόρμα με αποσπώμενο πάτο διευκολύνει το σερβίρισμα, καθώς μπορείτε να αφαιρέσετε εύκολα την τάρτα από τη φόρμα.
Κόψτε τις μπανάνες και τοποθετήστε τις πάνω στην τάρτα λίγο πριν το σερβίρισμα, έτσι ώστε να μην μαυρίσουν. Για να αποφύγετε εντελώς το μαύρισμα, μπορείτε να τις ραντίσετε ελαφρά με λίγο χυμό λεμονιού, αν και η γεύση της Banoffee Pie είναι τόσο πλούσια που συνήθως δεν επηρεάζεται σημαντικά. Η φρεσκάδα της μπανάνας είναι ένα από τα χαρακτηριστικά που κάνουν αυτό το γλυκό τόσο ξεχωριστό.
Προετοιμασία εκ των Προτέρων, Αποθήκευση και Κατάψυξη
Αποθηκεύστε την banoffee pie καλυμμένη στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Είναι καλύτερο να την καταναλώσετε όσο είναι πιο φρέσκια, καθώς οι μπανάνες είναι ευαίσθητες και η σαντιγί μπορεί να χάσει την υφή της μετά από κάποιο διάστημα.
Εάν πρέπει να ετοιμάσετε κάποια πράγματα εκ των προτέρων, φτιάξτε τη βάση από graham cracker νωρίτερα και αποθηκεύστε την στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε τη γέμιση την ημέρα που θέλετε να σερβίρετε αυτή την υπέροχη τάρτα μπανάνας με καραμέλα! Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα μειώσει το άγχος της τελευταίας στιγμής.
Δυστυχώς, αν σας μείνει καθόλου τάρτα, δεν μπορείτε να την καταψύξετε. Η σαντιγί, οι μπανάνες και η γέμιση καραμέλας δεν καταψύχονται καλά, καθώς η υφή τους θα αλλοιωθεί σημαντικά κατά την απόψυξη. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε και να καταψύξετε τη βάση από graham cracker εκ των προτέρων. Αφήστε τη βάση να κρυώσει εντελώς και, στη συνέχεια, τυλίξτε ολόκληρο το ταψί πολύ καλά με πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύστε το στην κατάψυξη. Η βάση θα διατηρηθεί στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για να έχετε πάντα μια έτοιμη βάση για τις γλυκές σας δημιουργίες.
Αφαιρέστε τη βάση από την κατάψυξη και αφήστε την να ξεπαγώσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα, μετά συνεχίστε την παρασκευή της παραδοσιακής banoffee pie όπως περιγράφεται στην κάρτα συνταγής. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε μια φρέσκια Banoffee Pie με ελάχιστη προσπάθεια, ακόμα και τις πιο πολυάσχολες μέρες.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQs)
Η Banoffee pie είναι μια συνταγή αρχικά βρετανικής προέλευσης. Είναι ένας συνδυασμός των λέξεων “μπανάνα” (banana) και “καραμέλα” (toffee). Οι δύο λέξεις μαζί μας δίνουν το “banoffee”. Είναι ένα έξυπνο όνομα που μας δίνει μια σαφή εικόνα των δύο βασικών στοιχείων αυτού του επιδόρπιου. Φτιάχνεται με μια βάση μπισκότου (συχνά graham cracker), με γέμιση dulce de leche, και καλύπτεται με φέτες μπανάνας και σαντιγί. Η πλούσια, γλυκιά γεύση της, σε συνδυασμό με την ποικιλία των υφών, την καθιστά ένα αγαπημένο γλυκό σε όλο τον κόσμο.
Η Banoffee pie θα διαρκέσει 2-3 ημέρες στο ψυγείο. Ωστόσο, είναι τόσο νόστιμη που θα θέλετε να φάτε ολόκληρη την τάρτα με μία καθιστή, ή τουλάχιστον να τσιμπολογάτε όλη την ημέρα. Όχι ότι το έχω κάνει ποτέ πριν… 😉
Ναι, είναι. Πολλοί πιστεύουν ότι αυτό είναι ένα αμερικανικό επιδόρπιο. Ωστόσο, η banoffee pie είναι ένα βρετανικό γλυκό. Ο Nigel Mackenzie, ιδιοκτήτης του εστιατορίου The Hungry Monk στο Ανατολικό Σάσεξ, και ο σεφ του επινόησαν την banoffee pie το 1971, σύμφωνα με την The Telegraph. Ο Mackenzie απεβίωσε το 2015, σύμφωνα με το ίδιο άρθρο της The Telegraph, αλλά χάρη στην δημιουργική του ιδιοφυΐα, αυτό το δημοφιλές βρετανικό επιδόρπιο κοσμεί τώρα τα σπίτια μας — και τους γευστικούς μας κάλυκες. Η ιστορία της Banoffee Pie προσθέτει μια γοητεία σε αυτό το ήδη αγαπημένο γλυκό.
Θα την άφηνα να σταθεροποιηθεί για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο. Όσο περισσότερο χρόνο παραμείνει στο ψυγείο, τόσο πιο σφιχτή και εύκολη στο κόψιμο θα είναι. Ιδανικά, μπορείτε να την ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ.
Εάν χρησιμοποιήσετε graham crackers για τη βάση, τότε όχι. Αλλά μπορείτε σίγουρα να αντικαταστήσετε με μια επιλογή μπισκότου χωρίς γλουτένη για τη βάση, ώστε να γίνει χωρίς γλουτένη! Εάν το κάνετε, πείτε μου τι χρησιμοποιήσατε και πώς σας άρεσε το αποτέλεσμα. Υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές μπισκότων χωρίς γλουτένη που μπορούν να λειτουργήσουν τέλεια.
Περισσότερα Λαχταριστά Επιδόρπια
- Γαλλική Μεταξωτή Τάρτα (French Silk Pie)
- Μπράουνις με Nutella
- Πουτίγκα Μπανάνας Magnolia Bakery
- Τάρτα Φυστικοβούτυρου χωρίς Ψήσιμο
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Θα ήθελα πολύ να ακούσω τη γνώμη σας! Κάντε κλικ εδώ για να αφήσετε μια βαθμολογία και κριτική, ή μετακινηθείτε κάτω από την κάρτα συνταγής και κάντε το εκεί.
Μείνετε ενήμεροι ακολουθώντας μας στο Instagram, Facebook, και Pinterest.
Banoffee Pie
Συστατικά
Για τη Βάση
- 1 3/4 κούπες τριμμένα μπισκότα graham cracker – (περίπου 11 ολόκληρα μπισκότα θρυμματισμένα)
- 7 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο – λιωμένο
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
Για τη Γέμιση
- 1/2 κούπα βούτυρο
- 1/2 κούπα σκούρη καστανή ζάχαρη – συμπιεσμένη
- 1 κονσέρβα (400γρ) ζαχαρούχο γάλα
Για τις Επικαλύψεις
- 3 μπανάνες – κομμένες σε φέτες
- 1 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος πλήρης (35-36% λιπαρά)
- 3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
- ξύσματα σοκολάτας, στροβιλιστά σχέδια σοκολάτας, ή τρούφα σοκολάτας για την επικάλυψη (προαιρετικά)
Οδηγίες
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου στη μεσαία θέση.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε τα τριμμένα μπισκότα graham cracker, το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατέψτε για να ενωθούν.
- Απλώστε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε μια φόρμα για τάρτα 23 εκ. (9 ιντσών) ή ένα ταψί για πίτα (βλ. σημειώσεις). Πιέστε τα ψίχουλα ομοιόμορφα στις πλευρές και στον πάτο του σκεύους. Ψήστε για 7-8 λεπτά. Αφαιρέστε τη βάση από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει εντελώς.
- Για να φτιάξετε τη γέμιση, προσθέστε το βούτυρο και τη μαύρη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύετε σε μέτρια χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν. Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύετε συνεχώς. Φέρτε σε βρασμό και βράστε για 3-4 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να σκουρύνει στο χρώμα και να πήξει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και περιχύστε πάνω από τη βάση.
- Ψύξτε τη βάση και την καραμέλα για 2 ώρες ή μέχρι να σφίξουν.
- Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
- Τοποθετήστε τις κομμένες μπανάνες πάνω από την καραμέλα. Απλώστε τη χτυπημένη σαντιγί πάνω από τις φέτες μπανάνας.
- Πασπαλίστε με ξύσματα σοκολάτας, τρίμματα σοκολάτας ή σιρόπι σοκολάτας αν το επιθυμείτε.
- Η τάρτα πρέπει να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Θα διατηρηθεί για 2-3 ημέρες.
Σημειώσεις
Διατροφική Αξία
Αυτή η συνταγή δημοσιεύτηκε αρχικά τον Δεκέμβριο του 2018. Επαναδημοσιεύτηκε στις 12 Ιανουαρίου 2022, για να συμπεριλάβει πρόσθετες πληροφορίες και φωτογραφίες.