Η Απόλυτη Σπιτική Συνταγή για Παγωτό Ζύμης Μπισκότου Σοκολάτας: Κρεμώδες, Πλούσιο & Ακαταμάχητο!
Το παγωτό ζύμης μπισκότου σοκολάτας είναι μια από τις πιο αγαπημένες γεύσεις παγκοσμίως, συνδυάζοντας την κλασική γλυκύτητα του παγωτού βανίλια με την παιχνιδιάρικη υφή και γεύση των κομματιών ζύμης μπισκότου σοκολάτας. Η δική μας εκδοχή βασίζεται σε μια πλούσια και βελούδινη βάση παγωτού βανίλιας, εμπλουτισμένη με άφθονα κομμάτια βρώσιμης ζύμης μπισκότου τύπου Ben & Jerry’s και μίνι κομματάκια σοκολάτας που διασκορπίζονται σε κάθε κουταλιά. Η δημιουργία του δικού σας παγωτού ζύμης μπισκότου σοκολάτας στο σπίτι είναι μια απλή διαδικασία, που αποδίδει ένα απίστευτα κρεμώδες, πλούσιο και ακαταμάχητο αποτέλεσμα, ξεπερνώντας κατά πολύ τις αγοραστές επιλογές.
Εδώ, στην κουζίνα μας, λατρεύουμε το παγωτό (και με αυτό εννοώ εγώ, ιδιαιτέρως!). Κάθε καλοκαίρι, φτιάχνω παγωτό βατόμουρο ή σιρόπι μάνγκο, απολαμβάνοντας την δροσιά τους τις ζεστές, ηλιόλουστες ημέρες. Ωστόσο, το παγωτό ζύμης μπισκότου σοκολάτας είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό γλυκό. Είναι το ιδανικό επιδόρπιο για χουχουλιάρικες βραδιές στον καναπέ, παρέα με την αγαπημένη σας ταινία ή σειρά. Ο συνδυασμός της δροσερής βανίλιας με τα λαχταριστά κομμάτια ζύμης μπισκότου και τις λιωμένες σταγόνες σοκολάτας δημιουργεί μια αίσθηση απόλυτης ευχαρίστησης, κάνοντας κάθε κουταλιά μια μικρή γιορτή. Μάλιστα, χρησιμοποιώ αυτό το εκπληκτικό παγωτό ζύμης μπισκότου και στη γέμιση αυτών των απολαυστικών Crumbl Cookie Dough Cookies, αποδεικνύοντας την ευελιξία και την αξεπέραστη γεύση του σε διάφορες γλυκές δημιουργίες.
Γιατί να Φτιάξετε Αυτή τη Συνταγή για Παγωτό Ζύμης Μπισκότου Σοκολάτας;
Η δημιουργία δικού σας παγωτού ζύμης μπισκότου σοκολάτας στο σπίτι σας δίνει τον πλήρη έλεγχο στην ποιότητα και την ποσότητα των συστατικών. Σε αντίθεση με τα έτοιμα παγωτά του εμπορίου, μπορείτε να αποφασίσετε πόσα κομμάτια ζύμης μπισκότου σοκολάτας θέλετε να προσθέσετε – είτε θέλετε να το φορτώσετε με άφθονα κομμάτια για μια έξτρα πλούσια εμπειρία, είτε να είστε πιο διακριτικοί. Αυτός ο βαθμός εξατομίκευσης εγγυάται απόλυτη τελειότητα σε κάθε μπολ ή χωνάκι που σερβίρετε.
Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για παγωτό ζύμης μπισκότου σοκολάτας και πιθανότατα θα βρεθείτε να αποφεύγετε σκόπιμα το τμήμα παγωτού στα σούπερ μάρκετ, γνωρίζοντας ότι μια πολύ καλύτερη, πιο φρέσκια και εξατομικευμένη συνταγή σας περιμένει στο σπίτι. Είναι μια εμπειρία που ξεπερνά τις προσδοκίες, προσφέροντας όχι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και τη χαρά της δημιουργίας κάτι ξεχωριστού με τα χέρια σας. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτή την ακαταμάχητη σπιτική λιχουδιά!
Απαραίτητα Συστατικά για το Παγωτό Ζύμης Μπισκότου Σοκολάτας
Για να δημιουργήσετε αυτό το φανταστικό σπιτικό παγωτό ζύμης μπισκότου σοκολάτας, θα χρειαστείτε τα παρακάτω απλά αλλά υψηλής ποιότητας συστατικά. Κάθε ένα παίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην επίτευξη της τέλειας γεύσης και υφής.
- Βρώσιμη ζύμη μπισκότου Ben & Jerry’s: Αυτή είναι η καρδιά του παγωτού μας! Μπορείτε να την αγοράσετε έτοιμη από το τμήμα κατεψυγμένων του σούπερ μάρκετ για ευκολία, ή να δημιουργήσετε τη δική σας βρώσιμη ζύμη μπισκότου ακολουθώντας την αναλυτική συνταγή στην παρακάτω κάρτα. Η σπιτική ζύμη προσφέρει πάντα μια πιο φρέσκια και προσαρμοσμένη γεύση.
- Κρόκοι αυγών: Οι κρόκοι αυγών είναι το μυστικό συστατικό για μια βελούδινη και πλούσια βάση παγωτού. Δημιουργούν μια βάση κρέμας (custard) που όχι μόνο χαρίζει κρεμώδη υφή, αλλά αποτρέπει και το σχηματισμό μεγάλων κρυστάλλων πάγου, εξασφαλίζοντας ένα ομοιόμορφο και λείο αποτέλεσμα.
- Ζάχαρη: Η κοκκοποιημένη ζάχαρη είναι απαραίτητη για τη γλυκύτητα του παγωτού μας. Πέρα από τη γεύση, η ζάχαρη συμβάλλει και στην υφή, βοηθώντας το παγωτό να παραμείνει μαλακό και εύπλαστο ακόμα και μετά την ψύξη.
- Αλάτι: Μια μικρή ποσότητα αλατιού είναι αρκετή για να αναδείξει και να ενισχύσει τις γεύσεις των υπόλοιπων συστατικών. Λειτουργεί ως γευστικός ενισχυτής, κάνοντας το παγωτό σας ακόμα πιο απολαυστικό και ισορροπημένο.
- Κρέμα γάλακτος πλήρης (heavy cream) και γάλα: Ο συνδυασμός πλήρους κρέμας γάλακτος και γάλακτος αποτελεί την υγρή βάση του παγωτού μας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας εξασφαλίζει ένα πλούσιο, κρεμώδες και υπέροχα γευστικό παγωτό.
- Βανίλια: Η βανίλια είναι το βασικό συστατικό που αρωματίζει τη βάση του παγωτού. Χρησιμοποιώντας εκχύλισμα βανίλιας καλής ποιότητας, η γεύση γίνεται ακόμα πιο έντονη και αρωματική. Χρησιμοποιήστε ό,τι έχετε διαθέσιμο, αλλά να ξέρετε ότι η ποιότητα της βανίλιας κάνει τη διαφορά.
- Μίνι κομματάκια σοκολάτας: Προτιμούμε τα μίνι κομματάκια σοκολάτας επειδή διασκορπίζονται ομοιόμορφα σε όλο το παγωτό, εξασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά θα έχει την τέλεια ποσότητα σοκολάτας και γεύσης. Αυτή η μικρή λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά στην συνολική εμπειρία γεύσης.
Οδηγίες Βήμα-Προς-Βήμα για το Σπιτικό Παγωτό Ζύμης Μπισκότου Σοκολάτας
Ακολουθήστε προσεκτικά τα παρακάτω βήματα για να δημιουργήσετε το δικό σας απίστευτα νόστιμο παγωτό ζύμης μπισκότου σοκολάτας. Η διαδικασία είναι πιο απλή από όσο φαντάζεστε και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.
- Αρχικά, ετοιμάστε τα κομμάτια ζύμης μπισκότου Ben and Jerry’s (ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή για βρώσιμη ζύμη μπισκότου) σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής και αφήστε τα στην άκρη μέχρι να τα χρειαστείτε. Είναι σημαντικό να είναι κρύα όταν τα προσθέσετε στο παγωτό.
- Για τη βάση βανίλιας, συνδυάστε τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και το αλάτι στο μπολ ενός μίξερ. Χρησιμοποιήστε το εξάρτημα ανάδευσης (paddle attachment) και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι το μείγμα να γίνει ανοιχτό κίτρινο και αφράτο, κάτι που θα πάρει περίπου 4-5 λεπτά. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για μια αέρινη και κρεμώδη υφή.
- Συνδυάστε την κρέμα γάλακτος και το γάλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε περιστασιακά. Θέλετε το μείγμα να φτάσει τους 70-71°C (155-160°F) σε ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης – να είναι ζεστό, αλλά όχι να βράζει. Αυτή η θερμοκρασία είναι ιδανική για να ξεκινήσει η διαδικασία της κρέμας χωρίς να κόψει τα αυγά.
- Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ σε χαμηλή και προσθέστε την ζεστή κρέμα γάλακτος με αργό και σταθερό ρυθμό στο μείγμα των αυγών. Συνεχίστε να ανακατεύετε καθώς προσθέτετε, μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Αυτό θα πάρει περίπου 3 λεπτά. Η διαδικασία αυτή, γνωστή ως tempering, αποτρέπει το «μαγείρεμα» των αυγών.
- Ρίξτε το μείγμα αυγών/κρέμας πίσω στην κατσαρόλα και επιστρέψτε το στη φωτιά σε μέτρια/χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς. Αυτό το βήμα είναι σημαντικό για να πήξει το μείγμα ομοιόμορφα.
- Θερμάνετε το μείγμα ξανά στους 70-71°C (155-160°F). Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά πηχτό ώστε να καλύπτει το πίσω μέρος ενός κουταλιού, αλλά να μην βράζει έντονα. Είναι φυσιολογικό να εμφανιστούν μερικές μικρές φυσαλίδες κατά μήκος των άκρων της κατσαρόλας. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
- Τοποθετήστε ένα λεπτό σουρωτήρι πάνω από ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το μείγμα βανίλιας μέσα από αυτό. Αυτό θα αφαιρέσει τυχόν μικρά κομμάτια αυγού που μπορεί να έχουν δημιουργηθεί. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να παγώσει καλά. Το καλό πάγωμα της βάσης είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία της μηχανής παγωτού.
- Ετοιμάστε τη μηχανή παγωτού σας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Προσθέστε τη παγωμένη βάση παγωτού με αργό και σταθερό ρυθμό ενώ η μηχανή λειτουργεί. Αναδεύστε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή, το οποίο συνήθως διαρκεί περίπου 20-30 λεπτά, μέχρι το παγωτό να αποκτήσει την υφή ενός μαλακού σερμπέτι.
- Μεταφέρετε το αναδευμένο παγωτό σε ένα μεγάλο μπολ. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια ζύμης μπισκότου και τα μίνι κομματάκια σοκολάτας. Βεβαιωθείτε ότι έχουν διανεμηθεί ομοιόμορφα για να έχετε γεύση σε κάθε κουταλιά.
- Τοποθετήστε το παγωτό σε ένα αεροστεγές δοχείο και βάλτε το στην κατάψυξη για αρκετές ώρες, ώστε να σφίξει καλά και να αποκτήσει την επιθυμητή σκληρότητα. Μόλις παγώσει πλήρως, σερβίρετε με μια κουτάλα και απολαύστε το σπιτικό σας αριστούργημα!
Συμβουλές για τη Συνταγή και Παραλλαγές
Για να εξασφαλίσετε την επιτυχία του σπιτικού σας παγωτού ζύμης μπισκότου σοκολάτας, ακολουθήστε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές και μη φοβάστε να πειραματιστείτε με τις δικές σας προτιμήσεις!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή για βρώσιμη ζύμη μπισκότου για να φτιάξετε αυτό το παγωτό. Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη έχει παγώσει σε μικρά μπαλάκια ή κομμάτια πριν την ανακατέψετε στη βάση του παγωτού. Έτσι, θα διατηρήσει το σχήμα της και θα προσφέρει μια ευχάριστη υφή σε κάθε μπουκιά.
Τα μίνι κομματάκια σοκολάτας είναι προτιμότερα για ομοιόμορφη κατανομή, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κομματάκια σοκολάτας έχετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να κόψετε μια πλάκα σοκολάτας σε μικρά κομμάτια και να χρησιμοποιήσετε αυτά! Για ένα πιο έντονο γευστικό αποτέλεσμα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σκούρα σοκολάτα, ή για μια πιο γλυκιά νότα, γάλακτος σοκολάτα.
Λατρεύετε τα Dairy Queen Blizzards; Έχω μετατρέψει την υπέροχη βρώσιμη ζύμη μπισκότων μου σε αυτή τη σπιτική συνταγή Chocolate Chip Cookie Dough Blizzard! Είναι πραγματικά εκπληκτική και θα σας χαρίσει μια παρόμοια, αλλά ακόμα πιο απολαυστική, εμπειρία.
Αποθήκευση
Αποθηκεύστε το έτοιμο παγωτό σε ένα αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι καλά κλεισμένο για να αποφύγετε τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και να διατηρήσετε την κρεμώδη υφή του.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQs)
Η ωμή ζύμη μπισκότου δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνεται λόγω των ωμών αυγών και του άψητου αλευριού. Και τα δύο είναι γνωστό ότι μπορούν να φιλοξενήσουν βακτήρια που μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες. Ωστόσο, οι ζύμες μπισκότων χωρίς αυγά με ψημένο αλεύρι, όπως οι συνταγές μας για βρώσιμη ζύμη μπισκότου, είναι πολύ πιο ασφαλείς για κατανάλωση και μπορούν να προστεθούν σε παγωτά ή να καταναλωθούν άψητες. Είναι σημαντικό να διασφαλίζετε πάντα την ασφάλεια των τροφίμων όταν φτιάχνετε σπιτικά γλυκά.
Οι Ben και Jerry δημιούργησαν το παγωτό ζύμης μπισκότου σοκολάτας το 1984, αλλά δεν ξεκίνησαν τη μαζική πώλησή του μέχρι το 1991. Έκτοτε, έχει γίνει μια τεράστια επιτυχία και μια από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις παγωτού παγκοσμίως, που βρίσκεται σε κάθε τμήμα του σούπερ μάρκετ. Πολλές εταιρείες προσπάθησαν να δημιουργήσουν τη δική τους εκδοχή, και σήμερα μπορείτε να βρείτε αμέτρητες συνταγές για σπιτικές παραλλαγές, όπως αυτή που σας παρουσιάζουμε. Η ιστορία του δείχνει πόσο αγαπητή και διαχρονική έχει γίνει αυτή η γεύση!
Αγαπημένες Συνταγές για Παγωτά & Κατεψυγμένες Λιχουδιές
Αν αγαπάτε τα παγωτά όσο εμείς, δείτε και αυτές τις εξαιρετικές συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν:
- Παγωτό Oreo χωρίς μηχανή
- Μιλκσέικ Oreo
- Reese’s Blizzard
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Θα χαρούμε να ακούσουμε τα σχόλιά σας! Κάντε κλικ εδώ για να αφήσετε μια βαθμολογία και κριτική ή μετακινηθείτε κάτω από την κάρτα συνταγής για να το κάνετε εκεί. Η γνώμη σας είναι πολύτιμη για εμάς και τους άλλους αναγνώστες.
Εκτύπωση
ΑποθήκευσηΑποθηκεύτηκε!
Κριτική
Παγωτό Ζύμης Μπισκότου Σοκολάτας
Συστατικά
Βρώσιμη ζύμη μπισκότου Ben & Jerry’s
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο – σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καστανή ζάχαρη – συσκευασμένη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας πλήρης κρέμα γάλακτος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- 1/2 φλιτζάνι μίνι κομματάκια σοκολάτας
Βάση Παγωτού Βανίλιας
- 8 κρόκοι αυγών
- 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 φλιτζάνια πλήρης κρέμα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι ολόπαχο γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 φλιτζάνι μίνι κομματάκια σοκολάτας
Εξοπλισμός
-
μηχανή παγωτού
-
μίξερ Kitchen Aid stand mixer
-
θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης
Οδηγίες
Φτιάξτε τη ζύμη μπισκότου
-
Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε το σε υψηλή ισχύ σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μετά από κάθε διάστημα. Συνεχίστε να το θερμαίνετε μέχρι το αλεύρι να φτάσει τους 74°C (165°F) σε ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για την ασφάλεια, καθώς σκοτώνει τυχόν βακτήρια που μπορεί να υπάρχουν στο ωμό αλεύρι.
-
Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ (με το εξάρτημα ανάδευσης), χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα, περίπου 2-3 λεπτά. Αυτό δημιουργεί τη βάση της ζύμης και προσδίδει την επιθυμητή υφή.
-
Προσθέστε τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Χτυπήστε μέχρι να ενωθούν. Ξύστε τα πλαϊνά του μπολ. Προσθέστε το θερμαινόμενο αλεύρι και ανακατέψτε να ενωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
-
Ενσωματώστε τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα ή κουτάλι, ώστε να διανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη.
-
Πλάστε τη ζύμη μπισκότου σε ένα ρολό πάχους περίπου 1,2 εκ. (½ ίντσας). Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και βάλτε τη ζύμη στην κατάψυξη. Μόλις κρυώσει καλά, αφαιρέστε από την κατάψυξη και κόψτε το ρολό σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς, περίπου 1,2 εκ. Αποθηκεύστε στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να τα ανακατέψετε στο παγωτό. Το πάγωμα βοηθάει να διατηρήσουν το σχήμα τους και να μην λιώσουν πρόωρα.
Φτιάξτε τη βάση παγωτού βανίλιας
-
Στο μπολ ενός μίξερ stand, προσθέστε τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χρησιμοποιώντας το εξάρτημα ανάδευσης, χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι το μείγμα να γίνει ανοιχτό κίτρινο, ελαφρύ και αέρινο, για περίπου 4-5 λεπτά. Αυτό το βήμα είναι ουσιαστικό για την αέρινη υφή του παγωτού.
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος και το γάλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αν έχετε θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης, το μείγμα θα πρέπει να φτάσει τους 70-71°C (155-160°F). Αν δεν έχετε θερμόμετρο, το μείγμα θα πρέπει να είναι ζεστό αλλά όχι να βράζει.
-
Χαμηλώστε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέστε την ζεστή κρέμα γάλακτος με αργό, σταθερό ρυθμό στο μείγμα των αυγών. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά, για περίπου 3 λεπτά. Αυτό το tempering είναι κρίσιμο για να μην «κόψει» το αυγό.
-
Ρίξτε το μείγμα κρέμας/αυγού πίσω στην κατσαρόλα και ζεστάνετε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ζεστάνετε στους 70-71°F (155-160°F). Αν δεν έχετε θερμόμετρο, ζεστάνετε μέχρι να πήξει και να καλύπτει το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Δεν πρέπει να βράσει, ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν λίγες φυσαλίδες κατά μήκος των άκρων. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
-
Τοποθετήστε ένα λεπτό σουρωτήρι πάνω από ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε το ζεστό μείγμα παγωτού στο μπολ, μέσα από το λεπτό σουρωτήρι, για να εξασφαλίσετε μια λεία υφή. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες για να παγώσει καλά. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για να έχει το παγωτό τη σωστή θερμοκρασία για την μηχανή.
-
Ετοιμάστε τη μηχανή παγωτού σας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ενώ η μηχανή λειτουργεί, προσθέστε το κρύο μείγμα με αργό και σταθερό ρυθμό. Αναδεύστε σύμφωνα με τις οδηγίες, (το οποίο συνήθως είναι περίπου 20-30 λεπτά), μέχρι το παγωτό να πήξει και να αποκτήσει την υφή ενός μαλακού παγωτού.
-
Μεταφέρετε το αναδευμένο παγωτό σε ένα μεγάλο μπολ. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε τα παγωμένα κομμάτια ζύμης μπισκότου και τα μίνι κομματάκια σοκολάτας. Βάλτε το παγωτό σε ένα αεροστεγές δοχείο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για αρκετές ώρες για να σφίξει. Μόλις παγώσει πλήρως, αφαιρέστε από την κατάψυξη, σερβίρετε με μια κουτάλα και απολαύστε!
Διατροφικά Στοιχεία