Καλωσορίζοντας το 2020: Στόχοι, Νέες Συνταγές & Ανανεώσεις Ιστοσελίδας Salt & Baker
Καλό μήνα και καλή χρονιά, φίλοι μου! Οι γιορτές είναι πλέον πίσω μας και το 2020 είναι εδώ με όλη του τη μεγαλοπρέπεια! Είναι πραγματικά απίστευτο πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός. Μοιάζει σαν χθες που μιλούσαμε για το έτος 2000, και τώρα είμαστε ήδη δύο δεκαετίες μετά! Η αίσθηση του χρόνου είναι κάτι τόσο περίεργο και μοναδικό, δεν συμφωνείτε;
Αυτή η σκέψη με φέρνει αυτόματα στο πρώτο μου θέμα: θέσατε στόχους για τη νέα χρονιά; Εγώ το έκανα κάπως, αλλά μετά τους άλλαξα μόλις τρεις μέρες αργότερα, γιατί μου προκαλούσαν άγχος! #αληθινήιστορία. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι στόχοι πρέπει να μας κινητοποιούν και όχι να μας επιβαρύνουν. Αντί για πιεστικές αποφάσεις, μπορούμε να εστιάσουμε σε μικρότερα, πιο διαχειρίσιμα βήματα που θα μας φέρουν πιο κοντά στις επιθυμίες μας.
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ θερμά όλους όσους συμπλήρωσαν τη σύντομη έρευνα αναγνωστών! Πέρασα αρκετό χρόνο διαβάζοντας κάθε σχόλιο και κάθε πρόταση που μου στείλατε. Η γνώμη σας είναι ανεκτίμητη και να είστε σίγουροι ότι θα ενσωματώσω τα αιτήματά και τις προτάσεις σας για να κάνω την ιστοσελίδα ακόμα καλύτερη και πιο χρήσιμη για εσάς.
Εάν δεν έχετε ιδέα για τι πράγμα μιλάω, δεν είναι καθόλου αργά να συμμετάσχετε στην έρευνα! Η συμβολή σας είναι πολύτιμη για να καταλάβω καλύτερα τις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας. Κάντε κλικ εδώ για να την συμπληρώσετε και βοηθήστε μας να δημιουργήσουμε το περιεχόμενο που πραγματικά επιθυμείτε.
Παρατήρησα ότι υπήρχε μια μικρή διαφωνία μεταξύ των αναγνωστών σχετικά με το αν θέλουν περισσότερες αλμυρές συνταγές ή περισσότερες συνταγές για σνακ και γλυκά. Τα καλά νέα είναι ότι έχω όλες αυτές τις κατηγορίες στη λίστα μου! Στόχος μας είναι να προσφέρουμε μια πλούσια ποικιλία που να καλύπτει όλα τα γούστα και τις ανάγκες σας, από το πρωινό μέχρι το δείπνο και φυσικά, τα επιδόρπια. Επιπλέον, έχω μερικά νόστιμα ποτά που θα σας ενθουσιάσουν (πρέπει να έχουμε και ποτά για να συνοδεύουν τα γεύματά μας, έτσι δεν είναι;). Ετοιμαστείτε λοιπόν για μια νέα χρονιά γεμάτη γεύσεις και δημιουργικότητα στην κουζίνα!
Επίσης, σημειώστε στην ατζέντα σας: η πρώτη εβδομάδα του Μαΐου θα είναι η «Εβδομάδα Σαλάτας»! Ετοιμάζω 7 ολοκαίνουργιες, μοναδικές και πεντανόστιμες συνταγές για σαλάτες, φτιαγμένες ειδικά για εσάς. Θα είναι σαλάτες που θα μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα, ένα υγιεινό συνοδευτικό ή ακόμα και μια δροσερή ιδέα για τις ζεστές μέρες που έρχονται. Στόχος μου είναι να σας εμπνεύσω να βάλετε περισσότερο πράσινο στη ζωή σας με τον πιο γευστικό τρόπο. Μείνετε συντονισμένοι!
Πριν το ξεχάσω, θέλω να επισημάνω μια μικρή αναδιάρθρωση στον ιστότοπο του Salt & Baker. Αν επισκέπτεστε την ιστοσελίδα μου από έναν επιτραπέζιο υπολογιστή, μπορείτε να μεταβείτε στην καρτέλα «Συνταγές» στην κορυφή της οθόνης. Θα ανοίξει ένα αναπτυσσόμενο μενού και θα δείτε ότι έχω προσθέσει μερικές ακόμα κατηγορίες, σχεδιασμένες για να κάνουν την πλοήγηση σας ακόμα πιο εύκολη και διαισθητική. Πιστεύουμε ακράδαντα ότι η εμπειρία του χρήστη είναι πρωταρχικής σημασίας και γι’ αυτό εργαζόμαστε συνεχώς για να την βελτιώσουμε.
Συγκεκριμένα, έχει προστεθεί η κατηγορία «Υγιεινές Συνταγές», ώστε να μπορείτε να βρείτε όλα τα υγιεινά φαγητά σε μία εύκολη τοποθεσία. Αυτή η προσθήκη ανταποκρίνεται στην αυξανόμενη επιθυμία πολλών από εσάς για πιο ελαφριά και θρεπτικά γεύματα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Εάν κάνετε κλικ στην κατηγορία «Κύρια Πιάτα», θα δείτε ότι έχει χωριστεί σε υποκατηγορίες, όπως «Κοτόπουλο», «Ψάρι», «Κρέας», «Χορτοφαγικά» κ.α. Αυτό γίνεται για να σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στον ιστότοπό μου πιο εύκολα, βρίσκοντας ακριβώς αυτό που ψάχνετε σε λιγότερο χρόνο. Ελπίζουμε ότι αυτές οι αλλαγές θα σας φανούν εξαιρετικά χρήσιμες και θα αναβαθμίσουν την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας.
Ελπίζω να βρείτε αυτές τις αλλαγές χρήσιμες και να απολαύσετε την ανανεωμένη εμπειρία πλοήγησης! Εάν έχετε οποιεσδήποτε προτάσεις σχετικά με το πώς μπορώ να βελτιώσω περαιτέρω αυτόν τον ιστότοπο για εσάς, μη διστάσετε να σχολιάσετε παρακάτω ή να μου στείλετε ένα email. Η γνώμη σας είναι πάντα ευπρόσδεκτη και μας βοηθάει να γινόμαστε καλύτεροι.
Πρόσφατες Συνταγές
Loaded Nachos: Τα απόλυτα nachos με όλα τα αγαπημένα σας toppings, ιδανικά για μια βραδιά ταινίας ή ένα πάρτι με φίλους.
Εύκολη Συνταγή για Πουτίγκα Ταπιόκα: Μια κλασική, βελούδινη πουτίγκα ταπιόκα που θα σας θυμίσει παιδικά χρόνια, με μια πανεύκολη εκτέλεση.
Αφράτη Συνταγή για Μπριός: Ανακαλύψτε το μυστικό για ένα τέλεια αφράτο και βουτυράτο μπριός, ιδανικό για πρωινό ή brunch.
Κέικ με Ζεστή Σοκολάτα: Ένα πλούσιο, σοκολατένιο κέικ που λιώνει στο στόμα, ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Το πιο εκπληκτικό Κέικ Καφέ με Κομμάτια Σοκολάτας: Ένας τέλειος συνδυασμός καφέ και σοκολάτας σε ένα ζουμερό και απολαυστικό κέικ.
Συνταγή για Γλυκό Χοιρινό Cafe Rio: Εμπνευσμένο από την αγαπημένη αλυσίδα, αυτό το γλυκό χοιρινό είναι τρυφερό και γεμάτο γεύση, ιδανικό για tacos ή bowls.
Σάλτσα Κόλιανδρου-Λάιμ: Μια δροσερή και αρωματική σάλτσα που απογειώνει κάθε πιάτο. Δοκιμάστε την πάνω από το γλυκό χοιρινό Cafe Rio… είναι ο καλύτερος συνδυασμός!
Ρύζι με Κόλιανδρο-Λάιμ: Ένα πεντανόστιμο και αρωματικό συνοδευτικό που ταιριάζει με πολλά πιάτα, ειδικά με μεξικάνικες γεύσεις.
Μαύρα Φασόλια Τύπου Cafe Rio: Ζουμερά και καρυκευμένα μαύρα φασόλια, ένας τέλειος συμπληρωματικός συνδυασμός για το γλυκό χοιρινό.
Οι Καλύτερες Συνταγές του 2019
Ιταλική Σόδα με Κρέμα: Έχω πάθει εμμονή με αυτά πρόσφατα! Έχουμε τελειώσει 4 μπουκάλια σιρόπια Torani! 😳😋 Μια δροσερή και παιχνιδιάρικη επιλογή για όλες τις ώρες.
Ρολάκια Πίτσας: Τα αγαπημένα ρολάκια πίτσας, ιδανικά για σνακ, παιδικό πάρτι ή ένα γρήγορο βραδινό. Εύκολα στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμα!
Αγαπημένα Ευρήματα
Ένα 12χρονο παιδί λαμβάνει μεγεθυντικό φακό για τα Χριστούγεννα… και βάζει φωτιά στο γκαζόν του. 😂 Μια ξεκαρδιστική ιστορία που αποδεικνύει ότι τα απρόοπτα είναι μέρος της ζωής μας!
Αυτά τα μπολ από την Anthropology μου θυμίζουν τον ωκεανό. Με τα γαλήνια χρώματα και τα οργανικά τους σχήματα, φέρνουν μια αίσθηση ηρεμίας και κομψότητας στο τραπέζι σας.
Για όσους αναζητούν μια υγιεινή, αλλά μοναδική ιδέα για δείπνο: δοκιμάστε αυτά τα μπέργκερ κινόα με μπρόκολο και τσένταρ. YUM! Μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους ή για όσους θέλουν να μειώσουν το κρέας χωρίς να στερηθούν τη γεύση.
Και στο αντίθετο άκρο του γευστικού φάσματος, έχετε ακούσει ποτέ για τα μπισκότα με ζαχαρωτά (gumdrop cookies); Μια γλυκιά, πολύχρωμη έκπληξη που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Αγόρασα αυτά τα σκουλαρίκια κατά τη διάρκεια των διακοπών, και τα ΛΑΤΡΕΥΩ! Είμαι ενθουσιασμένη με τα χρυσά σκουλαρίκια-δήλωση. Αγόρασα επίσης αυτή τη φούστα. Η ντουλάπα μου είναι τόσο άδεια όσον αφορά τα ρούχα για Κυριακή, οπότε προσπαθούσα να βρω χαριτωμένα ρούχα που δεν θα μου στοιχίσουν μια περιουσία. Η αναζήτηση για κομψά και οικονομικά κομμάτια είναι μια διαρκής πρόκληση!
Επίσης, τα loafers είναι ακόμα στη μόδα; Μια ερώτηση που απασχολεί πολλούς fashionistas, καθώς οι τάσεις αλλάζουν συνεχώς!
Μακάρι να είχα περισσότερο χρόνο για διάβασμα! Βρήκα αυτό το άρθρο με τίτλο, «Πώς να διαβάσετε περισσότερα βιβλία αν είστε μια πολυάσχολη μαμά». Μου άρεσαν πολύ μερικές από τις συμβουλές που μοιράζεται. (Σημείωση: είναι εξαιρετικό ανάγνωσμα ακόμα και αν είστε άνδρας). Η ανάγνωση είναι μια υπέροχη μορφή χαλάρωσης και εκπαίδευσης, και είναι σημαντικό να βρίσκουμε τρόπους να την εντάσσουμε στην καθημερινότητά μας.
Γνωρίζω ότι αυτό συνέβη πριν από μερικές εβδομάδες, αλλά η νεοστεφθείσα Μις Αμερική έκανε ένα επιστημονικό πείραμα στη σκηνή για το ταλέντο της. 👏🏼 Μια πραγματικά εντυπωσιακή και εμπνευσμένη στιγμή που αποδεικνύει ότι η ομορφιά και η ευφυΐα μπορούν να συνυπάρχουν αρμονικά.
Καθώς προχωράμε στο 2020, είμαι ενθουσιασμένη για όλα όσα έρχονται στο Salt & Baker. Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να σας παρέχουμε νόστιμες συνταγές, χρήσιμες συμβουλές και μια κοινότητα όπου μπορείτε να εμπνευστείτε και να μοιραστείτε τις δικές σας μαγειρικές περιπέτειες. Μείνετε συντονισμένοι για ακόμα περισσότερες εκπλήξεις και γεύσεις. Σας ευχαριστώ που είστε μέρος αυτού του ταξιδιού!