Σπιτικά Μπισκότα Golden Oreo: Η Απόλυτη Συνταγή Αντιγραφής Crumbl με Βελούδινη Κρέμα Τυριού
Γνωρίζω ότι έχω αμέτρητες συνταγές για μπισκότα Oreo χρησιμοποιώντας τα κλασικά σοκολατένια Oreo, όπως τα Μπισκότα Cookies and Cream και τα Σοκολατένια Μπισκότα Cookies and Cream. Ωστόσο, μόλις κάποιος ζήτησε μια εκδοχή με Golden Oreo, συνειδητοποίησα ότι δεν είχα δώσει αρκετή αγάπη σε αυτά τα υπέροχα μπισκότα βανίλιας! Αυτό αλλάζει σήμερα με αυτή την εκπληκτική συνταγή για μπισκότα Golden Oreo! Εμπνευσμένη από το διάσημο μπισκότο Crumbl Golden Oreo, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με κομμάτια μπισκότων, τριμμένα μπισκότα και σταγόνες λευκής σοκολάτας. Κάθε δαγκωνιά είναι μια έκρηξη γεύσης που θα σας ενθουσιάσει. Και αν πραγματικά επιθυμείτε αυτή την αυθεντική αίσθηση του Crumbl, έχω προσθέσει και ένα προαιρετικό, αλλά απίστευτα νόστιμο, frosting κρέμας τυριού, το οποίο είναι ελαφρύ και όχι υπερβολικά γλυκό, συμπληρώνοντας τέλεια την πλούσια γεύση των μπισκότων. Είναι ο ιδανικός τρόπος να απολαύσετε τα αγαπημένα σας Golden Oreos με έναν εντελώς νέο τρόπο!
Δεν έχω παραμελήσει εντελώς την ομορφιά των Golden Oreos—μάλιστα, έχω αυτή την υπέροχη Τούρτα Golden Oreo—αλλά είναι αλήθεια ότι οι περισσότερες συνταγές μου με Oreo χρησιμοποιούν τα κλασικά σοκολατένια μπισκότα. Αν παρόλα αυτά θέλετε να πειραματιστείτε, πιστεύω ότι οι παρακάτω συνταγές με Oreo θα μπορούσαν εύκολα να χρησιμοποιήσουν Golden Oreos αντί για τα συνηθισμένα: το Επιδόρπιο Oreo χωρίς ψήσιμο (χρησιμοποιήστε πουτίγκα βανίλιας), το Milkshake Oreo, τα Popcorn Oreo, και το Παγωτό Oreo χωρίς παγωτομηχανή. Φανταστείτε απλά την εκλεπτυσμένη γεύση βανίλιας που θα προσδώσουν! Αλλά πριν ξεκινήσετε τους πειραματισμούς, ας φτιάξουμε πρώτα αυτά τα φανταστικά μπισκότα Golden Oreo, τα οποία είναι σίγουρο ότι θα κλέψουν την παράσταση!
Γιατί Αυτή η Συνταγή Λειτουργεί Τόσο Καλά
- Πλημμυρισμένα με γεύση Golden Oreo. Αυτά τα μπισκότα είναι γεμάτα με μεγάλα κομμάτια από τα μπισκότα σάντουιτς βανίλιας, καθώς και με ψιλοτριμμένα κομμάτια μπισκότων, και γλυκές σταγόνες λευκής σοκολάτας. Κάθε δαγκωνιά προσφέρει μια πλούσια και απολαυστική εμπειρία Golden Oreo. Η αρμονία της βανίλιας με τη λευκή σοκολάτα δημιουργεί έναν ακαταμάχητο συνδυασμό που θα λατρέψετε!
- Νόστιμα με ή χωρίς frosting. Πιστεύω ακράδαντα ότι αυτά τα μπισκότα είναι εξαιρετικά απολαυστικά ακόμα και χωρίς την προσθήκη του frosting. Η πλούσια γεύση τους και η υφή τους είναι αρκετά για να σας εντυπωσιάσουν. Ωστόσο, αν αναζητάτε την αυθεντική εμπειρία ενός μπισκότου Crumbl Golden Oreo, το αφράτο frosting κρέμας τυριού που προτείνω είναι μια ιδανική προσθήκη. Είναι ελαφρύ, με μια ευχάριστη υπόξινη γεύση, και δεν είναι υπερβολικά γλυκό—κάτι που το καθιστά τέλειο συνοδευτικό για αυτά τα ήδη γλυκά μπισκότα. Προσθέτει μια διάσταση φρεσκάδας και πολυπλοκότητας που αναβαθμίζει ολόκληρη τη γευστική εμπειρία.
Σημειώσεις για τα Υλικά
- Ανάλατο βούτυρο: Για πλούσια γεύση και σωστή δομή. Η χρήση ανάλατου βουτύρου μας επιτρέπει να ελέγξουμε ακριβώς την ποσότητα του αλατιού στη συνταγή.
- Ζάχαρη: Ένας συνδυασμός κρυσταλλικής ζάχαρης και καστανής ζάχαρης προσφέρει την ιδανική ισορροπία για ένα μπισκότο που είναι ταυτόχρονα μαλακό και μαστιχωτό. Η καστανή ζάχαρη προσθέτει υγρασία και βάθος γεύσης.
- Αυγά: Για να δέσουμε τα υλικά μας και να προσθέσουμε υγρασία και δομή στα μπισκότα.
- Εκχύλισμα βανίλιας: Για να ενισχύσουμε τις γεύσεις του μπισκότου και να προσθέσουμε ένα άρωμα που ταιριάζει απόλυτα με τα Golden Oreos.
- Golden Oreos: Τα Golden Oreos εμφανίζονται με δύο τρόπους σε αυτά τα μπισκότα: ως ψιλοτριμμένα ψίχουλα που ενσωματώνονται στην ζύμη, και ως χοντροκομμένα κομμάτια που προσθέτουν υφή και ορατά κομμάτια μπισκότου.
- Αλεύρι: Απαραίτητο για τη δομή των μπισκότων μας, εξασφαλίζοντας ότι θα κρατήσουν το σχήμα τους και θα έχουν τη σωστή υφή.
- Κορν φλάουρ: Βοηθάει να διατηρηθούν τα μπισκότα αφράτα και μαλακά, αποτρέποντας το να γίνουν σκληρά.
- Μαγειρική σόδα: Για να γίνουν τα μπισκότα μας αφράτα και να φουσκώσουν όμορφα στον φούρνο, αντί να απλωθούν και να γίνουν επίπεδα.
- Αλάτι: Απαραίτητο για να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα των μπισκότων και να αναδείξει όλες τις γεύσεις.
- Σταγόνες λευκής σοκολάτας: Λατρεύω τον τρόπο που η λευκή σοκολάτα συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των Oreos, προσθέτοντας μια έξτρα νότα γλυκύτητας και κρεμώδους υφής.
- Τυρί κρέμα: Για το προαιρετικό αλλά εξαιρετικά νόστιμο frosting κρέμας τυριού. Χρησιμοποιήστε πλήρες λιπαρών για καλύτερο αποτέλεσμα.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Ετοιμάστε τα Oreos. Αρχικά, ψιλοθρυμματίστε 10 μπισκότα Golden Oreo (μαζί με την κρέμα τους) μέχρι να έχετε περίπου 1 φλιτζάνι ψίχουλα. Στη συνέχεια, χοντροκόψτε άλλα 8 μπισκότα Oreo. Αν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι), αυτός είναι ιδανικός για να δημιουργήσετε ψιλά ψίχουλα. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε τα μπισκότα σε μια σακούλα τροφίμων και να τα συνθλίψετε με έναν πλάστη μέχρι να αποκτήσουν την επιθυμητή υφή.
- Προθερμάνετε τον φούρνο. Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 175°C (350°F) και στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αυτό θα αποτρέψει τα μπισκότα από το να κολλήσουν και θα διευκολύνει το καθάρισμα.
- Αναμείξτε τα υγρά υλικά. Σε ένα μπολ μίξερ πάγκου, εξοπλισμένο με το εξάρτημα ανάδευσης (φτερό), προσθέστε ½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, ¼ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη. Χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 1-2 λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ανοιχτόχρωμο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 αυγό και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας στο μείγμα βουτύρου και ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Αν δεν έχετε μίξερ πάγκου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός και ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
- Προσθέστε τα στεγνά υλικά. Προσθέστε το 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένα ψίχουλα Golden Oreo στο μίξερ, μαζί με 1¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο), 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ, ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι τα στεγνά υλικά να ενσωματωθούν μερικώς. Προσοχή να μην ανακατέψετε υπερβολικά.
- Προσθέστε τα κομμάτια Oreo και τις σταγόνες σοκολάτας. Τώρα προσθέστε ½ φλιτζάνι σταγόνες λευκής σοκολάτας και τα χοντροκομμένα κομμάτια Golden Oreo στο μίξερ. Ανακατέψτε ελάχιστα, απλώς μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά. Είναι σημαντικό να μην ανακατέψετε υπερβολικά τη ζύμη σε αυτό το στάδιο, για να διατηρηθούν τα μπισκότα αφράτα.
- Χωρίστε τη ζύμη σε μπάλες. Χρησιμοποιήστε μια μεζούρα μπισκότων ¼ φλιτζανιού για να μοιράσετε τη ζύμη σε 9 ίσες μπάλες. Αφού πλάσετε τη ζύμη σε μπάλες, τοποθετήστε τις στο στρωμένο ταψί και πιέστε τις απαλά με την παλάμη σας για να τις ισιώσετε ελαφρώς. Θα πρέπει να έχουν πάχος περίπου 2,5 εκατοστά (1 ίντσα). Αυτό θα βοηθήσει τα μπισκότα να ψηθούν ομοιόμορφα και να έχουν την επιθυμητή υφή.
- Ψήστε. Ψήστε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο στους 175°C (350°F) για 8-9 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην τα ψήσετε υπερβολικά, καθώς θέλουμε να παραμείνουν μαλακά και μαστιχωτά στο κέντρο. Αφαιρέστε τα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν στο ταψί για περίπου 10 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως. Απολαύστε τα ως έχουν, ή συνεχίστε με την παρασκευή του frosting.
- Ετοιμάστε το frosting. Σε ένα μπολ μίξερ πάγκου, εξοπλισμένο με το εξάρτημα χτυπήματος (σύρμα), προσθέστε 113 γραμμάρια (4 oz) κρύο τυρί κρέμα και χτυπήστε το σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό, μέχρι να γίνει λείο. Σβήστε το μίξερ, προσθέστε ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε αυτά τα υλικά σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ αν χρειαστεί για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν ενσωματωθεί. Στη συνέχεια, με το μίξερ σε λειτουργία, προσθέστε αργά 1 φλιτζάνι κρύα κρέμα γάλακτος (heavy cream). Αυξήστε την ταχύτητα του μίξερ σε μέτρια προς υψηλή και χτυπήστε για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Θα καταλάβετε ότι είναι έτοιμο όταν μπορείτε να βουτήξετε το σύρμα στο μείγμα, να το αναποδογυρίσετε και να διατηρεί τη φόρμα του (να σχηματίζει κορυφές). Προσοχή να μην το χτυπήσετε υπερβολικά, διαφορετικά θα γίνει υγρό.
- Φροστiράρετε τα μπισκότα. Χρησιμοποιήστε μια σακούλα κορνέ με μια μεγάλη μύτη ή ένα μαχαίρι για να προσθέσετε το frosting στην κορυφή των μπισκότων σας. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε και απολαύστε αυτά τα υπέροχα σπιτικά μπισκότα Golden Oreo. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα Golden Oreos πάνω από το frosting για έξτρα εμφάνιση και γεύση!
Συμβουλές Συνταγής
Κατά τη γνώμη μου, αυτά τα μπισκότα είναι πραγματικά τέλεια ακόμα και χωρίς το frosting. Η γεύση και η υφή τους είναι τόσο πλούσιες που δεν χρειάζονται κάτι επιπλέον για να είναι απολαυστικά. Ωστόσο, αν αναζητάτε την ολοκληρωμένη εμπειρία ενός μπισκότου Crumbl, τότε το frosting κρέμας τυριού είναι μια εξαιρετική προσθήκη που θα απογειώσει τη γεύση. Λάβετε υπόψη ότι, αν προσθέσετε το frosting, θα πρέπει να τα διατηρήσετε στο ψυγείο λόγω της κρέμας τυριού.
Αυτή η συνταγή παράγει 9 πολύ μεγάλα μπισκότα, ιδανικά για να εντυπωσιάσετε. Αν προτιμάτε να φτιάξετε μικρότερα μπισκότα, μπορείτε φυσικά να το κάνετε. Σε αυτή την περίπτωση, απλώς προσέξτε τον χρόνο ψησίματος, καθώς τα μικρότερα μπισκότα θα χρειαστούν λιγότερο χρόνο και δεν θέλουμε να παραψηθούν και να στεγνώσουν.
Μη διστάσετε να πειραματιστείτε προσθέτοντας διαφορετικές γεύσεις Oreo σε αυτή τη συνταγή μπισκότων! Τα Birthday Cake Oreos θα ήταν πραγματικά πεντανόστιμα, προσθέτοντας μια γιορτινή νότα, ή ακόμα και τα Oreos με γεύση λεμόνι, για μια πιο δροσερή και ιδιαίτερη πινελιά. Οι δυνατότητες είναι απεριόριστες, οπότε αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη!
Πολύ σημαντικό: ΜΗΝ αφαιρέσετε την κρέμα από τα Oreos πριν τα θρυμματίσετε σε ψίχουλα! Η κρέμα είναι απαραίτητη για τη γεύση και την υγρασία του τελικού προϊόντος.
Προετοιμασία εκ των Προτέρων, Αποθήκευση και Κατάψυξη
Προετοιμασία εκ των Προτέρων: Αυτά τα μπισκότα παραμένουν αφράτα και μαλακά για αρκετές ημέρες. Έτσι, μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε μία ή δύο ημέρες πριν σκοπεύετε να τα σερβίρετε, εξοικονομώντας χρόνο και άγχος. Βεβαιωθείτε ότι τα αποθηκεύετε σωστά για να διατηρήσουν την φρεσκάδα τους.
Αποθήκευση: Τα μπισκότα χωρίς frosting μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, σε ένα αεροστεγές δοχείο, για 3-5 ημέρες. Τα μπισκότα με frosting πρέπει να αποθηκευτούν στο ψυγείο και θα παραμείνουν φρέσκα και νόστιμα επίσης για 3-5 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι πραγματικά αεροστεγές για να μην ξεραθούν.
Κατάψυξη: Γενικά, τα περισσότερα μπισκότα καταψύχονται καλά. Προσωπικά, θα συνιστούσα να καταψύχετε μόνο τα μπισκότα χωρίς frosting για καλύτερα αποτελέσματα στην υφή, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να καταψύξετε και τα φροστiραρισμένα μπισκότα. Απλώς καταψύξτε τα γρήγορα (flash freeze), έπειτα τυλίξτε κάθε μπισκότο ξεχωριστά σε πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύστε τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη ή σε μια σακούλα με φερμουάρ. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να καταψύξετε μπισκότα, μπορείτε να δείτε την αντίστοιχη ανάρτηση στο ιστολόγιό μου. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τη ζύμη για να την ψήσετε αργότερα, κάτι που είναι πολύ βολικό για να έχετε πάντα φρέσκα μπισκότα στη διάθεσή σας.
Δείτε την ανάρτησή μου Κατάψυξη Μπισκότων για συμβουλές και κόλπα ώστε να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα στην κατάψυξη ψημένων μπισκότων, ή την ανάρτησή μου Κατάψυξη Ζύμης Μπισκότων για να μάθετε πώς να καταψύχετε ζύμη μπισκότων και να την ψήνετε αργότερα.
Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
Τα μπισκότα Golden Oreo είναι η εκδοχή βανίλιας των παραδοσιακών σοκολατένιων Oreos, προσφέροντας μια υπέροχη, ήπια γεύση βανίλιας.
Όχι απολύτως! Είναι εξαιρετικά γλυκά και νόστιμα ακόμα και χωρίς frosting. Παρόλα αυτά, το αφράτο frosting κρέμας τυριού δεν είναι υπερβολικά γλυκό, γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα σε αυτά τα μπισκότα, προσθέτοντας μια ευχάριστη αντίθεση.
Οπωσδήποτε! Τυλίξτε κάθε μπισκότο ξεχωριστά σε πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύστε τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη ή σε μια σακούλα με φερμουάρ στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες. Θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.
Περισσότερες Συνταγές Αντιγραφής Μπισκότων Crumbl
- Crumbl Oreo Birthday Cake Cookies
- Crumbl Cookies and Cream Milkshake Cookies
- Crumbl Biscoff White Chocolate Chip Cookies
- Mom’s Recipe Crumbl Cookies
- Crumbl Cookie Dough Cookies
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Θα χαρώ πολύ να ακούσω τις εντυπώσεις σας! Παρακαλώ αφήστε μια βαθμολογία με αστέρια και μια κριτική ή μετακινηθείτε κάτω από την κάρτα συνταγής και κάντε το εκεί. Η γνώμη σας είναι πολύτιμη για εμάς!
Μείνετε ενημερωμένοι ακολουθώντας μας σε Instagram, TikTok, YouTube, Facebook, και Pinterest για να ανακαλύψετε περισσότερες νόστιμες συνταγές και ιδέες.
Εκτύπωση
ΑποθήκευσηΑποθηκεύτηκε!
Κριτική
Συνταγή για Μπισκότα Golden Oreo
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο – μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη – ελαφρώς συμπιεσμένη
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένα ψίχουλα Golden Oreo – περίπου 10 μπισκότα, συμπεριλάβετε την κρέμα πριν το θρυμμάτισμα.
- 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις – μετρημένο με κουτάλι και ισιωμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι σταγόνες λευκής σοκολάτας
- 8 Golden Oreos – ψιλοκομμένα
Frosting σαντιγί κρέμας τυριού
- 113 γραμμάρια (4 oz) τυρί κρέμα – κρύο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος – κρύα, πλήρης λιπαρών
Εξοπλισμός
-
Μίξερ πάγκου Kitchen Aid
-
κομμένο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος
-
κουτάλα μπισκότων ¼ φλιτζανιού
Οδηγίες
-
Φτιάξτε τα μπισκότα: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
-
Στο μπολ ενός μίξερ πάγκου με το εξάρτημα ανάδευσης, χτυπήστε το βούτυρο και τις ζάχαρες σε μέτρια ταχύτητα για 1-2 λεπτά. Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
Προσθέστε τα τριμμένα ψίχουλα Oreo, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το κορν φλάουρ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι τα στεγνά υλικά να ενσωματωθούν μερικώς. Στη συνέχεια προσθέστε τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και τα χοντροκομμένα κομμάτια Golden Oreo. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα μπισκότων ¼ φλιτζανιού, χωρίστε τη ζύμη σε 9 μπάλες. Πιέστε τις μπάλες με την παλάμη σας μέχρι τα μπισκότα να έχουν πάχος περίπου 2,5 εκ. (1 ίντσα). Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 8-9 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσουν στο ταψί για 10 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως.
-
Ενώ τα μπισκότα κρυώνουν, φτιάξτε το frosting. Σε ένα μπολ μίξερ πάγκου με το εξάρτημα χτυπήματος, χτυπήστε το κρύο τυρί κρέμα σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν ενσωματωθεί.
-
Με το μίξερ σε λειτουργία, ρίξτε αργά την κρέμα γάλακτος στην πλευρά του μπολ, μέσα στο μείγμα κρέμας τυριού. Το να το ρίχνετε κατά μήκος του χείλους του μπολ θα αποτρέψει την κρέμα από το να χτυπήσει το σύρμα και να πιτσιλίσει παντού. Γυρίστε το μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα. Το frosting θα πρέπει να πήξει και να πάρει σχήμα. Χτυπήστε για περίπου 30 δευτερόλεπτα, αλλά παρακολουθείτε προσεκτικά το frosting καθώς το υπερβολικό χτύπημα μπορεί να το κάνει υγρό.
-
Θα γνωρίζετε ότι το frosting είναι έτοιμο όταν σταματήσετε το μίξερ, βουτήξετε το εξάρτημα χτυπήματος στο frosting και το αναποδογυρίσετε. Το frosting θα πρέπει να διατηρεί το σχήμα του και να σχηματίζει κορυφές. Αν το δικό σας δεν έχει φτάσει σε αυτό το στάδιο, χτυπήστε σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων και δοκιμάστε ξανά.
-
Τοποθετήστε το frosting σε μια σακούλα κορνέ και διακοσμήστε την κορυφή κάθε μπισκότου. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι και να απλώσετε το frosting πάνω από κάθε μπισκότο. Εάν δεν καταναλώσετε τα μπισκότα την ημέρα που φτιάχτηκαν, θα πρέπει να αποθηκεύσετε τα υπόλοιπα στο ψυγείο (λόγω του frosting σαντιγί κρέμας τυριού).
Διατροφική Αξία