Υγιεινές Μπάλες Φυστικοβούτυρου Bliss: Η Απόλυτη Συνταγή Χωρίς Πρόσθετη Ζάχαρη για Ενέργεια και Απόλαυση
Οι Μπάλες Φυστικοβούτυρου Bliss είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σνακ, γεμάτο πρωτεΐνη και φτιαγμένο χωρίς πρόσθετη ζάχαρη! Με χουρμάδες, βρώμη, φυστικοβούτυρο και PBfit, αυτό είναι ένα γλυκό έδεσμα ή σνακ χαμηλών θερμίδων αλλά εξαιρετικά ικανοποιητικό, που θα σας χαρίσει την ενέργεια που χρειάζεστε όλη την ημέρα. Ξεχάστε τα επεξεργασμένα σνακ και αγκαλιάστε τη γεύση και την υγεία σε κάθε μπουκιά!
Παρόμοιες με τις γνωστές μπάλες ενέργειας, αυτή η συνταγή για μπάλες φυστικοβούτυρου bliss είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή, χρειάζεται μόλις 10 λεπτά από τον χρόνο σας και χρησιμοποιεί μόνο απλά, καθημερινά υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Αν είστε μεγάλος λάτρης των bliss balls και των ενεργειακών μπαλών, φροντίστε να δείτε και τις άλλες αγαπημένες μας συνταγές, όπως τις Μπάλες Πρωτεΐνης Σοκολάτα-Φυστικοβούτυρο, τις Μπάλες Πρωτεΐνης Snickerdoodle, τις Μπάλες Ενέργειας Χωρίς Ψήσιμο, και τις Μπάλες Πρωτεΐνης Βρώμης και Σταφίδας! Αυτές οι μπουκιές πρωτεΐνης είναι το ιδανικό σνακ πριν την προπόνηση, μια τέλεια ενεργειακή ώθηση κατά τη διάρκεια της ημέρας ή η τέλεια λιχουδιά για το επόμενο οδικό σας ταξίδι. Είναι επίσης ιδανικές για γρήγορο πρωινό ή ένα υγιεινό επιδόρπιο.

Γιατί Αυτή η Συνταγή Είναι Επιτυχημένη
- Μόνο 5 υλικά. Αυτές οι μπάλες φυστικοβούτυρου bliss είναι εκπληκτικές γιατί χρειάζεστε μόνο 5 βασικά υλικά! Αυτό κάνει τη λίστα αγορών απλή και την προετοιμασία πανεύκολη, ακόμα και για τους πιο αρχάριους στην κουζίνα. Η απλότητα είναι το κλειδί για να εντάξετε υγιεινές συνήθειες στην καθημερινότητά σας.
- Υγιεινό σνακ σε μόλις 10 λεπτά! Όχι μόνο αυτές οι μπάλες bliss χρειάζονται μόνο 5 υλικά, αλλά είναι και εξαιρετικά θρεπτικά! Με μόλις 10 λεπτά, εύκολη προετοιμασία και ακόμα πιο εύκολο καθάρισμα, αυτές οι μπάλες πρωτεΐνης θα γίνουν η αγαπημένη σας επιλογή για ένα υγιεινό και γρήγορο γλυκό. Είναι η τέλεια λύση για τις λιγούρες, χωρίς να σας επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες ή τεχνητά συστατικά.
- Μπάλες ενέργειας χωρίς ζάχαρη. Αυτές οι μπάλες φυστικοβούτυρου bliss είναι οι τέλειες μπάλες ενέργειας! Είναι γεμάτες πρωτεΐνη και δεν έχουν καθόλου πρόσθετη ζάχαρη! Οι χουρμάδες είναι το μαγικό γλυκαντικό σε αυτή τη συνταγή. Οι χουρμάδες είναι ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυσική ζάχαρη, έτσι η γλυκύτητα σε αυτή τη συνταγή προέρχεται από μια φυσική πηγή αντί για επεξεργασμένη ζάχαρη. Αυτό σημαίνει ότι λαμβάνετε βιώσιμη ενέργεια χωρίς τις απότομες αυξήσεις και πτώσεις του σακχάρου στο αίμα.
- Χαμηλή σε ζάχαρη, χαμηλή σε θερμίδες, εξαιρετικά ικανοποιητική! Έχουμε μειώσει την ποσότητα του φυστικοβούτυρου σε αυτή τη συνταγή και έχουμε προσθέσει PBfit. Ορισμένα φυστικοβούτυρα μπορεί να είναι υψηλά σε ζάχαρη, γι’ αυτό θέλαμε να μειώσουμε αυτόν τον κίνδυνο. Αυτό είναι ένα έδεσμα χαμηλό σε ζάχαρη! Χάρη στους χουρμάδες και τον συνδυασμό φυστικοβούτυρου και PBfit, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα φάτε 5-6 από αυτές τις μπάλες χωρίς κανένα δισταγμό ή ενοχές. Η πλούσια γεύση του φυστικοβούτυρου σε συνδυασμό με την ικανοποιητική υφή της βρώμης και των χουρμάδων, σας κρατά χορτάτους για ώρα.
Σημειώσεις Συστατικών

- Νιφάδες Βρώμης Παραδοσιακού Τύπου: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες βρώμης παραδοσιακού τύπου (old fashioned oats) ή νιφάδες βρώμης στιγμιαίου τύπου (quick oats). Δεδομένου ότι αυτά θα μπουν σε πολυκόφτη, διαπιστώνω ότι η χρήση των νιφάδων βρώμης παραδοσιακού τύπου λειτουργεί καλύτερα γιατί τότε η βρώμη διατηρεί την υφή της λίγο καλύτερα και προσφέρει πιο πλούσια αίσθηση στο στόμα. Οι νιφάδες βρώμης είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος.
- Χουρμάδες Medjool: Αν και η ζαρωμένη τους εμφάνιση μπορεί να σας κάνει να πιστεύετε ότι πρόκειται για αποξηραμένο φρούτο, οι χουρμάδες Medjool είναι στην πραγματικότητα φρέσκοι. Η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη είναι πραγματικά υψηλή, γεγονός που τους καθιστά ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της επεξεργασμένης ζάχαρης. Παρέχουν όχι μόνο γλυκύτητα, αλλά και μια φυσική κολλώδη υφή που βοηθάει στην πήξη της ζύμης. Βεβαιωθείτε ότι τους έχετε αφαιρέσει το κουκούτσι πριν τους χρησιμοποιήσετε.
- Φυστικοβούτυρο: Χρησιμοποίησα κρεμώδες φυστικοβούτυρο, αλλά και το φυστικοβούτυρο με κομμάτια (chunky) είναι εξίσου καλό. Επειδή συνδυάζετε τα υλικά σε έναν πολυκόφτη, δεν θα μπορείτε να διακρίνετε πραγματικά τη διαφορά μεταξύ του κρεμώδους ή του chunky φυστικοβούτυρου. Επιλέξτε ένα φυστικοβούτυρο χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή υδρογονωμένα έλαια για τα καλύτερα αποτελέσματα υγείας. Το φυστικοβούτυρο προσφέρει υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνη, κάνοντας το σνακ πιο χορταστικό.
- PB Fit: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μάρκα φυστικοβούτυρου σε σκόνη. Λατρεύω το PB fit, γι’ αυτό το χρησιμοποιώ. Αυτό θα προσφέρει μια έντονη γεύση φυστικοβούτυρου με 1/3 των θερμίδων του κανονικού φυστικοβούτυρου. Η προσθήκη του PBfit ενισχύει την πρωτεΐνη και τη γεύση χωρίς να αυξάνει σημαντικά τις θερμίδες, καθιστώντας τις μπάλες ακόμα πιο υγιεινές και ισορροπημένες.
- Νερό: Το νερό είναι απαραίτητο για να βοηθήσει τα υλικά να ενωθούν και να σχηματίσουν μια ομοιογενή ζύμη. Η ποσότητα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την υγρασία των χουρμάδων σας και την υφή του φυστικοβούτυρου. Προσθέστε το σταδιακά μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή σύσταση.
Οδηγίες Βήμα-Προς-Βήμα
- Συνδυάστε τα υλικά και ανακατέψτε. Προσθέστε τη βρώμη, τους χουρμάδες, το φυστικοβούτυρο, το PBfit και το νερό σε έναν πολυκόφτη. Πολτοποιήστε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα και να σχηματιστεί ένα είδος ζύμης. Είναι σημαντικό να ξύσετε τα τοιχώματα του μπολ του πολυκόφτη αρκετές φορές για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά έχουν ενωθεί ομοιόμορφα και δεν υπάρχουν άθικτα κομμάτια.


- Πλάστε σε μπάλες. Χρησιμοποιώντας μια μικρή σέσουλα για κουλουράκια ή ένα κουτάλι, μοιράστε το μείγμα σε μπάλες. Κυλήστε τις ανάμεσα στα χέρια σας για να σχηματίσετε μια όμορφη στρογγυλή μπάλα. Απολαύστε τις σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένες! Αν το μείγμα είναι πολύ κολλώδες, μπορείτε να βρέξετε ελαφρώς τα χέρια σας για ευκολία. Η δημιουργία ομοιόμορφων μπαλών εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανάλωση και αισθητική.

Συμβουλές Συνταγής
Για να διασφαλίσετε ότι το μείγμα σας είναι τέλεια λείο και ομοιογενές, μην παραλείψετε να ξύσετε τα τοιχώματα του μπολ του πολυκόφτη και να ανακατέψετε ξανά. Αυτό εξασφαλίζει ότι όλα τα συστατικά ενσωματώνονται πλήρως και ότι δεν θα βρείτε άθικτα κομμάτια βρώμης ή χουρμάδων στις μπάλες σας.
Οι χουρμάδες προσφέρουν μια διακριτική, φυσική γλυκύτητα στις μπάλες φυστικοβούτυρου bliss. Είναι ο “μυστικός” παράγοντας που κάνει αυτές τις μπάλες τόσο γευστικές χωρίς να χρειάζονται πρόσθετη ζάχαρη. Η ποιότητα των χουρμάδων σας επηρεάζει σημαντικά τη γεύση και την υφή, γι’ αυτό επιλέξτε Medjool για το καλύτερο αποτέλεσμα.
Η χρήση πολυκόφτη είναι κλειδί σε αυτή τη συνταγή. Βοηθά τις μπάλες φυστικοβούτυρου να σχηματίσουν ένα είδος ζύμης με την τέλεια υφή. Οι χουρμάδες είναι αρκετά μεγάλοι, και πρέπει να διαλυθούν (όπως και η βρώμη) για να επιτευχθεί μια ομοιόμορφη κατανομή της γλυκύτητας και των γεύσεων σε όλο το μείγμα. Το φυστικοβούτυρο και οι χουρμάδες, μόλις πολτοποιηθούν, βοηθούν να συγκρατηθεί το μείγμα, δημιουργώντας μια εύπλαστη και κολλώδη υφή που πλάθεται εύκολα.
Προετοιμασία Εκ των Προτέρων, Αποθήκευση και Κατάψυξη
Αποθηκεύστε τις μπάλες φυστικοβούτυρου bliss σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα Ziplock στο ψυγείο για έως και 14 ημέρες. Είναι ιδανικές για προετοιμασία γευμάτων (meal prep) για όλη την εβδομάδα, προσφέροντας ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ ανά πάσα στιγμή.
Αυτές μπορούν επίσης να καταψυχθούν! Αποθηκεύστε τις σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Για να τις απολαύσετε, απλώς αφήστε τις να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά ή μεταφέρετέ τις στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό τις καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για να έχετε πάντα πρόχειρα υγιεινά σνακ.
Μπορείτε σίγουρα να τις φτιάξετε εκ των προτέρων! Διπλασιάστε ή τριπλασιάστε τη συνταγή και βάλτε τις επιπλέον στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για αργότερα! Είναι μια έξυπνη λύση για να έχετε πάντα κάτι υγιεινό όταν σας πιάνει η λιγούρα ή όταν χρειάζεστε μια γρήγορη ώθηση ενέργειας.

Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
Ναι, είναι! Αυτή η συνταγή είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και υψηλή σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη! Η γλυκύτητα από τους χουρμάδες είναι αυτή που δίνει μια διακριτική γλυκύτητα στις μπάλες φυστικοβούτυρου bliss. Συνδυάστε το με τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο και το PBfit και έχετε ένα εύκολο, υγιεινό σνακ. Σε αντίθεση με τα επεξεργασμένα σνακ του εμπορίου, δεν περιέχουν τεχνητά συντηρητικά, χρώματα ή αρώματα, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί όχι μόνο φυστικοβούτυρο αλλά και μια εναλλακτική λύση σε σκόνη, το PBfit. Μπορείτε να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε το φυστικοβούτυρο με κάτι όπως αμυγδαλοβούτυρο, αλλά θα πρέπει να αφαιρέσετε και το PBfit (αν έχετε αλλεργία στα φιστίκια). Δεν έχω φτιάξει ποτέ αυτή τη συνταγή με τόσο δραστικές αντικαταστάσεις και παραλείψεις, οπότε λάβετε το υπόψη αν το δοκιμάσετε. Η σύσταση των μπαλών θα επηρεαστεί αφού αφαιρείτε το φυστικοβούτυρο σε σκόνη. Δοκιμάστε να μειώσετε το νερό για να δείτε αν αυτό βοηθά. Θα παραδεχτώ ότι η γεύση αυτών των bliss balls δεν θα είναι καθόλου ίδια αν χρησιμοποιήσετε αμυγδαλοβούτυρο, αλλά μπορεί να είναι εξίσου νόστιμη με έναν διαφορετικό τρόπο.
Μπορούν να είναι αν το χρειάζεστε! Αυτή η συνταγή είναι χωρίς γαλακτοκομικά όπως είναι γραμμένη. Το PBfit είναι χωρίς γλουτένη. Ορισμένα φυστικοβούτυρα δεν είναι χωρίς γλουτένη, γι’ αυτό φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα. Οι νιφάδες βρώμης θα πρέπει να είναι πιστοποιημένες ως χωρίς γλουτένη. Οι περισσότερες νιφάδες βρώμης είναι, αλλά κάποιες επεξεργάζονται σε εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούν προϊόντα γλουτένης. Αν έχετε κοιλιοκάκη, φροντίστε να επαληθεύσετε ότι η βρώμη σας είναι GF (χωρίς γλουτένη).
Είναι το ίδιο! Είναι απλώς διαφορετική ονομασία. Και οι δύο φτιάχνονται συνήθως με βρώμη, κάποια μορφή βούτυρου ξηρών καρπών και ένα γλυκαντικό. Και οι δύο στοχεύουν να προσφέρουν μια υγιεινή και γρήγορη ενεργειακή ώθηση. Ο όρος “bliss balls” μπορεί να υποδηλώνει μια πιο “απολαυστική” πτυχή, αλλά ουσιαστικά αναφέρονται στο ίδιο είδος σνακ.
Μπορείτε, αλλά σημειώστε ότι αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και την υφή των bliss balls. Αυτή η συνταγή όπως είναι γραμμένη είναι το τέλειο σνακ, οπότε αν την αλλάξετε πολύ, να είστε προετοιμασμένοι ότι η γεύση και η υφή θα επηρεαστούν. Με αυτά τα δεδομένα, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε νιφάδες κακάο ως μια πιο υγιεινή επιλογή σε σχέση με τα μίνι κομματάκια σοκολάτας για μπάλες φυστικοβούτυρου-σοκολάτας. Άλλες ιδέες περιλαμβάνουν σπόρους chia ή λιναρόσπορο για επιπλέον φυτικές ίνες και ωμέγα-3, ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για επιπλέον τραγανότητα. Προσθέστε τα πρόσθετα υλικά μετά το αρχικό ανακάτεμα, ώστε να διατηρήσουν την υφή τους.

Περισσότερες Συνταγές Υψηλής Πρωτεΐνης
- Πράσινο Smoothie Πρωτεΐνης
- Βρώμη Υψηλής Πρωτεΐνης για μια Νύχτα
- Υγιεινές Μπουκιές Almond Joy
- Βρώμη Πρωτεΐνης Σοκολάτα-Φυστικοβούτυρο
- Μπάλες Πρωτεΐνης Monster Cookie
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Θα χαρούμε να ακούσουμε τα σχόλιά σας! Αφήστε μια αξιολόγηση με αστέρια και κριτική ή κάντε το κάτω από την κάρτα συνταγής.
Μείνετε ενημερωμένοι ακολουθώντας μας στο Instagram, TikTok, Facebook, και Pinterest.

Εκτύπωση
ΑποθήκευσηΑποθηκεύτηκε!
Κριτική
Μπάλες Φυστικοβούτυρου Bliss
Συστατικά
- 1 κούπα νιφάδες βρώμης παραδοσιακού τύπου – όχι steel cut oats
- 6 αποκουκουτσωμένοι χουρμάδες medjool – περίπου 2/3 κούπας
- 1/3 κούπας φυστικοβούτυρο – Εγώ χρησιμοποίησα κρεμώδες, αλλά και με κομμάτια είναι μια χαρά
- 1/4 κούπας PB fit – ή οποιαδήποτε μάρκα φυστικοβούτυρου σε σκόνη
- 6 κουταλιές της σούπας νερό – μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο ή λιγότερο για να ενωθεί η “ζύμη”
Εξοπλισμός
-
Πολυκόφτης
Οδηγίες
-
Προσθέστε τη βρώμη, τους χουρμάδες, το φυστικοβούτυρο, το PB fit και το νερό σε έναν πολυκόφτη. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και να ενωθούν τα υλικά. Ξύστε τα τοιχώματα του μπολ και ανακατέψτε ξανά για να βεβαιωθείτε ότι το μείγμα είναι λείο.
-
Χρησιμοποιήστε μια μικρή σέσουλα για κουλουράκια για να μοιράσετε τη “ζύμη”. Κυλήστε τη ζύμη ανάμεσα στα χέρια σας για να σχηματίσετε κάθε μπάλα όμορφα στρογγυλή.
-
Τοποθετήστε σε ένα αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύστε στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.
Σημειώσεις
Διατροφική Αξία
I have now translated the content into Greek, added an SEO-friendly `