Θαυμάσια Φριτάτα με Ζαμπόν και Τυρί Τσένταρ: Η Απόλυτη Εύκολη Συνταγή για Όλες τις Ώρες της Ημέρας

Είτε αναζητάτε μια απολαυστική συνταγή για brunch το Σαββατοκύριακο, είτε ένα γρήγορο και θρεπτικό δείπνο για τις καθημερινές, αυτή η φριτάτα με ζαμπόν και τυρί είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Ο συνδυασμός του αλμυρού ζαμπόν με μια υποψία γλυκύτητας, των κρεμώδων ψημένων αυγών, του πλούσιου τυριού τσένταρ και του αρωματικού κρεμμυδιού δημιουργεί ένα αρμονικό γευστικό αποτέλεσμα σε αυτό το πανεύκολο γεύμα. Είναι ένα πιάτο που ικανοποιεί κάθε ουρανίσκο, προσφέροντας παράλληλα την ευκολία που αναζητάμε στην κουζίνα.

Η φριτάτα είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο, γνωστό για την απλότητα προετοιμασίας και την εκπληκτική της γεύση. Είναι ουσιαστικά μια ομελέτα που ψήνεται στο φούρνο, προσφέροντας μια πιο πλούσια και κρεμώδη υφή, χωρίς την ανάγκη για κρούστα, όπως η κιτς. Η ευελιξία της την καθιστά ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας – από ένα χορταστικό πρωινό που θα σας δώσει ενέργεια, μέχρι ένα ελαφρύ και γρήγορο βραδινό που θα σας χαλαρώσει μετά από μια κουραστική μέρα. Μπορείτε να την απολαύσετε ζεστή, αλλά και κρύα, καθιστώντας την τέλεια ακόμα και για take-away.

Απολαύστε αυτή τη φριτάτα ζαμπόν μόνη της για ένα απλό και γρήγορο πρωινό, ή συνοδέψτε τη με φρέσκα φρούτα, όπως μια δροσιστική Φρουτοσαλάτα Cocktail ή ένα γευστικό smoothie. Αυτοί οι συνδυασμοί προσθέτουν μια νότα φρεσκάδας και ελαφρότητας. Για δείπνο, σας προτείνω να τη σερβίρετε μαζί με μια δροσερή σαλάτα, όπως η Σαλάτα Σίζαρ με Μπρόκολο, η Καλοκαιρινή Σαλάτα με Εσπεριδοειδή ή η Σαλάτα Σπανάκι και Φράουλα. Η ποικιλία των συνδυασμών είναι ατελείωτη, κάνοντας κάθε γεύμα μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία και προσφέροντας πάντα κάτι νέο να δοκιμάσετε.

Γιατί Αυτή η Συνταγή Είναι Αξεπέραστη

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους αυτή η φριτάτα με ζαμπόν και τυρί θα γίνει γρήγορα μια από τις αγαπημένες σας συνταγές. Η απλότητα, η ταχύτητα και η απίστευτη ευελιξία της την καθιστούν ιδανική για κάθε νοικοκυριό και κάθε περίσταση.

• Πανεύκολη συνταγή για φριτάτα με ζαμπόν και τυρί. Αυτό το λαχταριστό ψητό πιάτο με αυγά απαιτεί μόνο λίγα, κοινά υλικά και είναι έτοιμο να το απολαύσετε σε λιγότερο από μισή ώρα. Σε αντίθεση με την κιτς, η φριτάτα δεν χρειάζεται κρούστα, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας και εξαλείφει την ανάγκη για περίπλοκες τεχνικές. Αυτό την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για αρχάριους μάγειρες, αλλά και για έμπειρους που αναζητούν ένα γρήγορο, νόστιμο και απροβλημάτιστο γεύμα. Η απλότητα της διαδικασίας δεν συμβιβάζεται καθόλου με τη γεύση!
• Εξαιρετικά προσαρμόσιμη. Λατρεύω αυτή την υπέροχη φριτάτα όπως είναι, αλλά είναι επίσης ο τέλειος τρόπος να χρησιμοποιήσετε και να αξιοποιήσετε τα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας! Μη διστάσετε να προσθέσετε ό,τι λαχανικά σας έχουν περισσέψει, όπως σπανάκι, μανιτάρια, πιπεριές, κολοκυθάκια ή ακόμα και βρασμένες πατάτες. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε το τυρί – ένα διαφορετικό είδος (ή και δύο), όπως παρμεζάνα, γκρουγιέρα, φέτα, ή μοτσαρέλα, μπορεί να δώσει εντελώς νέα διάσταση στη γεύση. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δημιουργήστε τη δική σας μοναδική εκδοχή της φριτάτας, προσαρμοσμένη στα δικά σας γούστα και διαθέσιμα υλικά.

Αναλυτικά τα Υλικά για τη Φριτάτα με Ζαμπόν και Τυρί

Τα υλικά για αυτή τη φριτάτα είναι απλά, αλλά η ποιότητα και ο τρόπος χρήσης τους είναι το κλειδί για ένα τόσο απολαυστικό αποτέλεσμα. Ας δούμε πιο αναλυτικά κάθε βασικό συστατικό, καθώς και πιθανές παραλλαγές:

• Κρεμμύδι: Χρησιμοποιούμε μισό μικρό κίτρινο κρεμμύδι και το μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει διάφανο, για να προσδώσει μια διακριτική, γλυκιά γεύση κρεμμυδιού που συμπληρώνει τέλεια τα υπόλοιπα υλικά. Αν θέλετε να αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο σε αυτή τη συνταγή, τα καραμελωμένα κρεμμύδια θα ήταν εξαιρετικά νόστιμα και θα πρόσθεταν μια πιο βαθιά, πλούσια και γλυκιά διάσταση στη φριτάτα. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με κόκκινο κρεμμύδι για πιο έντονη γεύση ή με ασκαλώνια για ένα πιο ήπιο και εκλεπτυσμένο αποτέλεσμα.
• Ζαμπόν: Λατρεύω την αλμυρογλυκιά γεύση του ζαμπόν, η οποία προσθέτει βάθος και χαρακτήρα στο πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε συνηθισμένο ζαμπόν κομμένο σε κύβους από το ψυγείο, είτε περισσευούμενο μαγειρεμένο ζαμπόν από ένα προηγούμενο γεύμα. Αυτή η φριτάτα θα ήταν το τέλειο πρωινό ή brunch μετά από γιορτές όπως το Πάσχα ή τα Χριστούγεννα, αξιοποιώντας τα υπολείμματα του γιορτινού τραπεζιού με τον πιο νόστιμο τρόπο. Για ένα πιο έντονο άρωμα, δοκιμάστε καπνιστό ζαμπόν.
• Τυρί: Το τσένταρ είναι το προτιμώμενο τυρί μου για να συνδυαστεί με ζαμπόν, καθώς η χαρακτηριστική του γεύση δένει αρμονικά. Ωστόσο, η φριτάτα είναι πολύ ευέλικτη όσον αφορά το τυρί: η παρμεζάνα θα προσθέσει μια πικάντικη νότα, η γκρουγιέρα μια πιο γήινη και ξηρή, ενώ το κατσικίσιο τυρί θα δώσει μια μοναδική, ελαφρώς όξινη γεύση. Άλλες εξαιρετικές επιλογές περιλαμβάνουν τη φέτα για μια πιο μεσογειακή πινελιά, τη μοτσαρέλα για περισσότερη ελαστικότητα και ήπια γεύση, ή το ελβετικό τυρί για μια γλυκιά και ξηρή νότα. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας τυριά ή έναν συνδυασμό τους!
• Αυγά: Έξι μεγάλα αυγά χτυπιούνται μαζί με ¼ φλιτζάνι βαριά κρέμα γάλακτος (κρέμα γάλακτος πλήρης) και ψήνονται μέχρι να σφίξουν ελαφρά, για την τέλεια κρεμώδη και αφράτη υφή. Είναι σημαντικό να μην χτυπήσετε τα αυγά υπερβολικά, ώστε να μην εισαχθεί πολύς αέρας που μπορεί να κάνει τη φριτάτα “φουσκωτή” και στη συνέχεια ξηρή. Η κρέμα γάλακτος είναι το μυστικό για την πλούσια, βελούδινη υφή που αναζητούμε, προσδίδοντας υγρασία και γεύση.
• Προαιρετικά πρόσθετα: Για να εμπλουτίσετε περαιτέρω τη φριτάτα σας και να της δώσετε μια ακόμα πιο προσωπική πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία από ψιλοκομμένα λαχανικά όπως πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες), φρέσκο σπανάκι (αφού μαραθεί ελαφρά), σοταρισμένα μανιτάρια, κολοκυθάκια ή ακόμα και λίγα φρέσκα μυρωδικά όπως ψιλοκομμένο μαϊντανό, σχοινόπρασο ή θυμάρι. Αυτά όχι μόνο προσθέτουν γεύση και άρωμα, αλλά και χρώμα, κάνοντας το πιάτο πιο ελκυστικό και θρεπτικό.

Πώς να Φτιάξετε μια Αφράτη Φριτάτα με Ζαμπόν και Τυρί

Η προετοιμασία αυτής της φριτάτας είναι εκπληκτικά απλή και γρήγορη, καθιστώντας την προσβάσιμη ακόμα και για τους πιο αρχάριους στην κουζίνα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να εξασφαλίσετε ένα τέλειο, κρεμώδες και γευστικό αποτέλεσμα κάθε φορά.

1. Προετοιμάστε το φούρνο και τα υλικά σας. Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175°C (350°F). Αυτό εξασφαλίζει ότι ο φούρνος θα είναι στην ιδανική θερμοκρασία μόλις η φριτάτα είναι έτοιμη για ψήσιμο, επιτρέποντας ένα ομοιόμορφο και γρήγορο μαγείρεμα. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το μισό από ένα μικρό κίτρινο κρεμμύδι (περίπου ½ φλιτζάνι) και αφήστε το στην άκρη. Ψιλοκόψτε 1½ φλιτζάνι μαγειρεμένο ζαμπόν και τρίψτε 1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ. Μπορείτε να βάλετε το ψιλοκομμένο ζαμπόν και το τριμμένο τυρί στο ίδιο μπολ, καθώς θα τα προσθέσετε ταυτόχρονα στο μείγμα. Η προετοιμασία των υλικών εκ των προτέρων, γνωστή ως “mise en place”, κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πολύ πιο ομαλή και αποτελεσματική.
2. Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι κατάλληλο για φούρνο (ιδανικά μαντεμένιο, περίπου 20 εκ. σε διάμετρο) σε μέτρια φωτιά στην εστία σας. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε το, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει διάφανο και να μαλακώσει, για περίπου 5 λεπτά. Το βούτυρο προσθέτει μια πλούσια, βουτυράτη γεύση, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ελαιόλαδο αν προτιμάτε μια πιο ελαφριά εκδοχή. Μην βιαστείτε σε αυτό το βήμα, καθώς το σωστό μαγείρεμα του κρεμμυδιού είναι σημαντικό για τη συνολική γεύση και το άρωμα της φριτάτας.
3. Ετοιμάστε το μείγμα των αυγών. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί 6 μεγάλα αυγά, ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος πλήρης, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Χτυπήστε τα αυγά απαλά με ένα σύρμα, μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να ομογενοποιηθούν, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό χτύπημα που μπορεί να εισάγει πολύ αέρα και να κάνει τη φριτάτα φουσκωτή και ξηρή. Η κρέμα γάλακτος είναι το μυστικό για την πλούσια, βελούδινη και κρεμώδη υφή που αναζητούμε.
4. Προσθέστε το ζαμπόν και το τυρί. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα σιλικόνης για να ενσωματώσετε απαλά το ψιλοκομμένο ζαμπόν και το τριμμένο τυρί στο μείγμα των αυγών. Η απαλή ανάμειξη εξασφαλίζει ότι τα συστατικά θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλη τη φριτάτα χωρίς να σπάσουν τα αυγά ή να δημιουργήσουν υπερβολικό αέρα. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για να έχετε μια ομοιόμορφη και ευχάριστη υφή στο τελικό πιάτο.

5. Προσθέστε το μείγμα αυγών στα κρεμμύδια. Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα ζαμπόν, αυγών και τυριού στο τηγάνι με τα μαγειρεμένα κρεμμύδια. Ανακατέψτε ελαφρά για να ενωθούν τα υλικά και να κατανεμηθούν ομοιόμορφα στο τηγάνι. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα καλύπτει ομοιόμορφα τον πάτο του τηγανιού, ώστε να ψηθεί σωστά.
6. Ψήστε. Μεταφέρετε προσεκτικά το μαντεμένιο τηγάνι με το μείγμα της φριτάτας στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι τα αυγά να έχουν σφίξει και το κέντρο να μην κουνιέται πλέον. Προσέξτε ιδιαίτερα να μην παραψήσετε τη φριτάτα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ξηρή και ελαστική υφή αντί για την επιθυμητή κρεμώδη. Ένας καλός έλεγχος είναι να εισάγετε ένα μαχαίρι στο κέντρο – αν βγει καθαρό, η φριτάτα είναι έτοιμη.

7. Αφήστε να σταθεί, και μετά απολαύστε. Μόλις ψηθεί η φριτάτα, αφαιρέστε την από τον φούρνο και αφήστε τη να σταθεί για 5 λεπτά πριν τη κόψετε σε φέτες και την απολαύσετε! Αυτό το σύντομο διάστημα ηρεμίας επιτρέπει στα αυγά να “κάτσουν” και να σταθεροποιηθούν πλήρως, καθιστώντας το κόψιμο ευκολότερο και διασφαλίζοντας μια πιο ομοιόμορφη και κρεμώδη υφή σε κάθε κομμάτι.

Συμβουλές και Παραλλαγές για την Τέλεια Φριτάτα

Για να πετύχετε την τέλεια φριτάτα κάθε φορά και να την προσαρμόσετε στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές και επιλογές:

Το απόλυτο μυστικό για μια καλή φριτάτα βρίσκεται στο ψήσιμο. Για βέλτιστα αποτελέσματα, μην την παραψήσετε! Διαφορετικά, δεν θα αποκτήσετε αυτή την ωραία, κρεμώδη και αφράτη υφή που είναι το σήμα κατατεθέν της φριτάτας. Αν η επιφάνεια έχει γίνει χρυσή και τραγανή, είναι πιθανόν παραψημένη. Θυμηθείτε, τα αυγά συνεχίζουν να ψήνονται ελαφρώς και μετά την αφαίρεση από τον φούρνο λόγω της συγκρατημένης θερμότητας του τηγανιού, οπότε είναι καλύτερο να την αφαιρέσετε λίγο νωρίτερα παρά αργότερα.

Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για φριτάτα με τυρί και ζαμπόν ως αφετηρία για τις δικές σας γαστρονομικές δημιουργίες! Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη τυριών, να προσθέσετε επιπλέον λαχανικά, ή να αντικαταστήσετε το ζαμπόν με μπέικον ή άλλο αλλαντικό — αυτή είναι μια πολύ ευέλικτη συνταγή και υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι να την προσαρμόσετε στα γούστα σας με τις αγαπημένες σας γεμίσεις. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε και να εμπνευστείτε (σημειώστε ότι ορισμένα λαχανικά ενδέχεται να απαιτούν πρόσθετο μαγείρεμα εκ των προτέρων, όπως σοτάρισμα, για να μαλακώσουν και να αποβάλλουν υγρασία):

• Σπανάκι (μαραμένο), κόκκινη πιπεριά και κατσικίσιο τυρί.
• Ζαμπόν, σπαράγγια (ελαφρώς βρασμένα) και τυρί παρμεζάνα.
• Μπέικον (τραγανό), μαγειρεμένη πατάτα (κομμένη σε κύβους) και τυρί τσένταρ.
• Μανιτάρια (σοταρισμένα), πράσινη πιπεριά και ελβετικό τυρί.
• Κοτόπουλο (μαγειρεμένο, κομμένο σε κύβους), κολοκυθάκι και φέτα.
• Αποξηραμένες ντομάτες, βασιλικός και μοτσαρέλα για μια ιταλική πινελιά.

Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να εξαρτάται σημαντικά από το μέγεθος του τηγανιού σας. Ένα μεσαίου μεγέθους μαντεμένιο τηγάνι είναι συνήθως μεταξύ 20-25 εκατοστών (8-10 ίντσες) σε διάμετρο. Εγώ χρησιμοποίησα ένα τηγάνι 20 εκατοστών. Αν έχετε ένα τηγάνι 25 εκατοστών, το μείγμα θα απλωθεί πιο λεπτό, οπότε ελέγξτε οπωσδήποτε αν έχει ψηθεί στα 20 λεπτά, καθώς το λεπτότερο στρώμα θα μαγειρευτεί πιο γρήγορα. Προσαρμόστε ανάλογα και παρακολουθήστε τη φριτάτα σας.

Αν δεν έχετε τηγάνι κατάλληλο για φούρνο (oven-safe), έχετε μερικές πρακτικές επιλογές, αν και δεν τις έχω δοκιμάσει προσωπικά με αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή. Πρώτον, μπορείτε να ρίξετε όλο το μείγμα των αυγών σε ένα ταψί ψησίματος (πυρέξ ή κεραμικό) και να το ψήσετε έτσι στον φούρνο. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί εξίσου καλά. Εναλλακτικά, αν έχετε ένα τηγάνι με καπάκι, μπορείτε απλά να βάλετε το καπάκι ενώ το τηγάνι είναι στην εστία και να το αφήσετε να μαγειρευτεί με ατμό μέχρι να ψηθεί καλά. Αυτή η μέθοδος μπορεί να δώσει μια ελαφρώς διαφορετική υφή, αλλά παραμένει μια νόστιμη και γρήγορη λύση.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με ελαιόλαδο για να σοτάρετε τα κρεμμύδια, αν προτιμάτε μια πιο ελαφριά γεύση ή για να την κάνετε χωρίς γαλακτοκομικά (αν και η κρέμα γάλακτος θα πρέπει να αντικατασταθεί και αυτή με κάποια φυτική κρέμα για να διατηρηθεί η κρεμώδης υφή).

Προετοιμασία Εκ των Προτέρων, Αποθήκευση και Κατάψυξη

Η φριτάτα είναι ένα πιάτο που προσφέρεται εξαιρετικά για προετοιμασία εκ των προτέρων, καθιστώντας το ακόμα πιο πρακτικό για την πολυάσχολη καθημερινότητα, είτε για γρήγορα πρωινά είτε για γεύματα εργασίας.

Προετοιμασία εκ των Προτέρων: Οι φριτάτες είναι στα καλύτερά τους όταν καταναλώνονται φρέσκες, απευθείας από τον φούρνο, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμες μετά από ζέσταμα. Θα μπορούσατε εύκολα να την φτιάξετε αρκετές ώρες πριν από το σερβίρισμα ή ακόμα και την προηγούμενη νύχτα. Για να τη ζεστάνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για μεμονωμένες φέτες, κάτι που είναι η καλύτερη επιλογή για να διατηρήσετε την κρεμώδη υφή. Η θέρμανση σε κανονικό φούρνο θα μπορούσε να οδηγήσει σε παραψήσιμο και ξηρή υφή, οπότε αν επιλέξετε τον φούρνο, καλύψτε τη φριτάτα χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ζεστάνετε σε χαμηλή θερμοκρασία (περίπου 150°C/300°F) μέχρι να ζεσταθεί πλήρως.

Αποθήκευση: Αποθηκεύστε την περισσευούμενη φριτάτα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η φριτάτα έχει κρυώσει εντελώς πριν την αποθηκεύσετε, για να αποφύγετε τη συμπύκνωση υγρασίας μέσα στο δοχείο, που μπορεί να αλλοιώσει την υφή της.

Κατάψυξη: Ναι, μπορείτε να καταψύξετε μια φριτάτα! Είναι ένας φανταστικός τρόπος να έχετε πάντα ένα έτοιμο, σπιτικό γεύμα. Για να το κάνετε σωστά, παγώστε γρήγορα (flash freeze) ολόκληρη τη φριτάτα (αφού την αφαιρέσετε από το τηγάνι) ή μεμονωμένες φέτες σε λαδόκολλα πρώτα, μέχρι να σκληρύνουν. Στη συνέχεια, τυλίξτε τις με πλαστική μεμβράνη ή μεταφέρετε σε ένα αεροστεγές δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Θα διατηρηθεί έως και 2 μήνες. Όταν είναι έτοιμη για σερβίρισμα και κατανάλωση, μπορείτε να ζεστάνετε ολόκληρη τη φριτάτα ή μεμονωμένα κομμάτια στο φούρνο στους 175°C (350°F) για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να ζεσταθεί πλήρως και να ανακτήσει την αρχική της υφή. Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε τη να ξεπαγώσει στο ψυγείο πριν τη ζεστάνετε, αν και μπορεί να ζεσταθεί και κατευθείαν από την κατάψυξη με λίγο επιπλέον χρόνο ψησίματος.

Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή Φριτάτας

Περισσότερες Λαχταριστές Συνταγές Πρωινού (που μπορούν να γίνουν και Δείπνο)

Αν σας άρεσε αυτή η φριτάτα με ζαμπόν και τυρί, τότε σίγουρα θα λατρέψετε και άλλες συνταγές που είναι ιδανικές για ένα χορταστικό πρωινό, αλλά και ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο. Εξερευνήστε περισσότερες επιλογές για γεύματα που είναι τόσο ευέλικτα όσο και γευστικά:

• Κιτς με Σπανάκι και Μπέικον
• Breakfast Sliders (Μικρά Σάντουιτς Πρωινού)
• Γαλλικό Τοστ με Μπαγκέτα
• Μπουρίτος Πρωινού
• Εύκολη Ομελέτα Φούρνου (Breakfast Casserole)
• Σπιτικά Pancakes με Βουτυρόγαλα