Εύκολη Συνταγή για Τραγανή Βάση Τάρτας Oreo: Το Μυστικό για Τέλειες Γλυκές Δημιουργίες
Η γνώση του πώς να φτιάξετε μια βάση τάρτας με μπισκότα Oreo είναι ένα εξαιρετικό εφόδιο στο αρτοποιείο σας! Αυτή η βάση, που απαιτεί μόνο 3 υλικά, είναι πανεύκολη στην παρασκευή και ιδανική τόσο για ψητές όσο και για μη ψητές τάρτες και τσιζκέικ. Είτε ετοιμάζετε ένα δροσερό γλυκό ψυγείου είτε μια κλασική ψητή τάρτα, αυτή η βάση προσφέρει μια πλούσια, σοκολατένια γεύση και μια υπέροχα τραγανή υφή που θα ενθουσιάσει τους πάντες. Είναι η τέλεια αρχή για αμέτρητες γλυκές δημιουργίες, χαρίζοντας σε κάθε μπουκιά την αξεπέραστη γεύση των αγαπημένων σας μπισκότων Oreo. Η απλότητά της την καθιστά προσβάσιμη ακόμα και για αρχάριους ζαχαροπλάστες, ενώ η εξαιρετική της γεύση την κάνει αγαπημένη σε όλους.
Αν αγαπάτε την παρασκευή ταρτών και τσιζκέικ όσο κι εγώ, θα θελήσετε οπωσδήποτε να αποθηκεύσετε τις συνταγές μου για βάση τάρτας από μπισκότα graham, βάση τάρτας shortbread, και τη βάση τάρτας για επεξεργαστή τροφίμων (αυτή είναι μια κλασική, σπιτική, τραγανή βάση τάρτας). Αυτές οι συνταγές χρησιμοποιούνται στις δικές μου συνταγές για τάρτα λάιμ και τάρτα φρέσκο ροδάκινο, και όχι μόνο! Κάθε μία από αυτές προσφέρει μια ξεχωριστή διάσταση στη γεύση και την υφή των γλυκών σας, δίνοντάς σας την ευελιξία να δημιουργήσετε το τέλειο επιδόρπιο για κάθε περίσταση. Η ποικιλία των βάσεων είναι το κλειδί για να ταιριάξετε την υφή και τη γεύση με τη γέμιση που επιλέγετε, δημιουργώντας αρμονικές και αξέχαστες γεύσεις.
Γιατί Αυτή η Συνταγή Είναι Αξεπέραστη και Πρέπει να τη Δοκιμάσετε
- Μια πολυμορφική συνταγή για βάση τάρτας. Λατρεύω να έχω αυτή τη συνταγή για βάση τάρτας Oreo στη διάθεσή μου, γιατί μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές που απαιτούν βάσεις από μπισκότα graham, μπισκότα shortbread ή ακόμα και κλασικές ζύμες. Η πλούσια, σοκολατένια γεύση των Oreo προσθέτει μια μοναδική και εντυπωσιακή διάσταση σε κάθε γλυκό, καθιστώντας την μια εξαιρετική και γευστική εναλλακτική. Φανταστείτε τη βάση Oreo να φιλοξενεί την γαλλική μου μεταξένια τάρτα (French silk pie) με την αέρινη σοκολατένια γέμιση, ή την μη ψητή τάρτα φυστικοβούτυρο, όπου η πικρή σοκολάτα των μπισκότων εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα του φυστικοβούτυρου. Είναι επίσης μια απολαυστική βάση τάρτας για πιο ιδιαίτερα γλυκά όπως το “asphalt pie” (ή “grasshopper pie”), όπου η σκούρα σοκολάτα των Oreo συνδυάζεται αρμονικά με τις δροσερές γεύσεις μέντας ή καφέ. Η ευελιξία της σημαίνει ότι μπορείτε να την προσαρμόσετε σε αμέτρητες γεύσεις και υφές, από κρεμώδη τσιζκέικ μέχρι φρουτένιες τάρτες, προσδίδοντας πάντα μια νότα σοκολατένιας μαγείας που θα μείνει αξέχαστη.
- Ελάχιστα υλικά, μέγιστη γεύση. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για βάση τάρτας σε χρόνο μηδέν, χρησιμοποιώντας μόνο 3 βασικά υλικά! Αυτό την καθιστά ιδανική για εκείνες τις στιγμές που θέλετε ένα γρήγορο, εύκολο, αλλά παρόλα αυτά εντυπωσιακό γλυκό χωρίς να χρειαστεί να ψάξετε σε ατελείωτα ντουλάπια ή να αγοράσετε εξειδικευμένα προϊόντα. Με απλά μπισκότα Oreo, λιωμένο βούτυρο και μια πρέζα ζάχαρης, έχετε τη βάση για ένα αριστούργημα. Η απλότητα των υλικών δεν συμβιβάζεται καθόλου με την πλούσια γεύση και την τέλεια τραγανή υφή που προσφέρει αυτή η βάση. Είναι μια απόδειξη ότι τα καλύτερα πράγματα στη ζωή, ακόμα και στην κουζίνα, μπορούν να είναι τα πιο απλά.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ψημένη ή άψητη. Ναι, καλά ακούσατε! Αυτή είναι μια από τις πιο ελκυστικές πτυχές αυτής της συνταγής. Αν φτιάχνετε ένα τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο ή μια μη ψητή τάρτα, μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το ψήσιμο αν θέλετε. Σε αυτή την περίπτωση, το λιωμένο βούτυρο ανακατεμένο με τα θρυμματισμένα μπισκότα Oreo θα δέσει τέλεια μετά την ψύξη στο ψυγείο, δημιουργώντας μια συμπαγή και νόστιμη βάση. Ωστόσο, αν προτιμάτε μια πιο καραμελωμένη, τραγανή υφή και μια πιο έντονη γεύση σοκολάτας, μπορείτε να ψήσετε τη βάση για λίγα λεπτά. Το ψήσιμο προσθέτει ένα επιπλέον επίπεδο πολυπλοκότητας στη γεύση, ενώ η υφή γίνεται πιο σταθερή και τραγανή. Η επιλογή είναι δική σας, ανάλογα με το είδος του γλυκού, την προσωπική σας προτίμηση στην υφή και τον χρόνο που διαθέτετε. Και οι δύο μέθοδοι οδηγούν σε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!
Τα Απαραίτητα Υλικά για την Τέλεια Βάση
Για να δημιουργήσετε αυτή την ονειρεμένη βάση τάρτας Oreo, θα χρειαστείτε μόλις τρία απλά υλικά, τα οποία είναι εύκολα διαθέσιμα και εγγυώνται ένα τέλειο αποτέλεσμα. Κάθε υλικό παίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην επίτευξη της ιδανικής υφής και γεύσης, εξασφαλίζοντας ότι η βάση σας θα είναι τόσο σταθερή όσο και ακαταμάχητη.
- Oreos: Χρησιμοποίησα τα κανονικά Oreos, όχι τα διπλής γέμισης. Τα κλασικά Oreos προσφέρουν την ιδανική αναλογία μπισκότου προς κρέμα, εξασφαλίζοντας μια σταθερή και γευστική βάση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα διπλής γέμισης, αλλά να γνωρίζετε ότι το μείγμα της βάσης θα έχει διπλάσια ποσότητα από την λευκή κρέμα. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την υφή, κάνοντάς την ελαφρώς πιο μαλακή και λιγότερο τραγανή, καθώς η επιπλέον κρέμα προσθέτει περισσότερη υγρασία και γλυκύτητα. Για την καλύτερη δυνατή δομή και μια κλασική, πλούσια σοκολατένια γεύση, τα παραδοσιακά Oreos είναι η ιδανική επιλογή. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με άλλες γεύσεις Oreo, όπως αυτά με φυστικοβούτυρο ή μέντα, για μια πιο ιδιαίτερη πινελιά!
- Ζάχαρη: Η προσθήκη λίγης επιπλέον ζάχαρης στο μείγμα δεν είναι απλώς για γλυκύτητα. Βοηθά στην καραμελοποίηση με το βούτυρο όταν η βάση ψήνεται, προσδίδοντας μια πιο βαθιά και σύνθετη γεύση, καθώς και μια όμορφη, ελαφρώς λαμπερή όψη. Η ζάχαρη λειτουργεί και ως ένα επιπλέον συνδετικό στοιχείο, ενισχύοντας την τραγανότητα της ψημένης βάσης. Αν θέλετε να μειώσετε τη γλυκύτητα ή αν προτιμάτε μια λιγότερο καραμελωμένη υφή, μπορείτε να παραλείψετε την επιπλέον ζάχαρη. Εναλλακτικά, αν δεν ψήσετε τη βάση, η ζάχαρη εξακολουθεί να βοηθά στη σταθεροποίηση και τη γεύση, ακόμα και χωρίς καραμελοποίηση – απλά ψύξτε τη βάση και θα σταθεροποιηθεί τέλεια.
- Βούτυρο: Αυτό είναι το βασικό συστατικό που βοηθά τα θρυμματισμένα Oreos να κολλήσουν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια σταθερή και ομοιόμορφη βάση που δεν θα θρυμματιστεί. Χρησιμοποιήστε λιωμένο βούτυρο, καθώς αυτό θα επιτρέψει στα ψίχουλα να απορροφήσουν ομοιόμορφα την υγρασία και να σχηματίσουν ένα συμπαγές μείγμα. Η ποιότητα του βουτύρου επηρεάζει σημαντικά τη γεύση και την υφή της βάσης, οπότε προτιμήστε ένα καλής ποιότητας βούτυρο για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Το ανάλατο βούτυρο είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή για γλυκά, καθώς σας δίνει πλήρη έλεγχο της συνολικής γλυκύτητας.
Η προσεκτική επιλογή και η σωστή αναλογία αυτών των τριών υλικών είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη βάση τάρτας Oreo που θα αποτελέσει την τέλεια αφετηρία για οποιοδήποτε γλυκό. Ετοιμαστείτε να δημιουργήσετε κάτι πραγματικά μοναδικό με ελάχιστο κόπο και μέγιστο αποτέλεσμα!
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα για μια Τέλεια Βάση Oreo
Η παρασκευή αυτής της βάσης τάρτας Oreo είναι μια απλή διαδικασία που απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια. Ακολουθήστε αυτά τα εύκολα βήματα για να φτιάξετε μια τέλεια βάση που θα εντυπωσιάσει με την υφή και τη γεύση της.
- Θρυμματίστε τα μπισκότα: Τοποθετήστε τα μπισκότα Oreo (μην αφαιρέσετε την κρέμα γέμισης, είναι σημαντική για τη συνοχή και τη γεύση!) σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πολτοποιήστε τα μέχρι να γίνουν πολύ ψιλά ψίχουλα. Είναι ζωτικής σημασίας να διασφαλίσετε ότι τα ψίχουλα είναι ομοιόμορφα και λεπτά, χωρίς μεγάλα κομμάτια, καθώς αυτό θα βοηθήσει τη βάση να δέσει καλύτερα και να έχει μια λεία, συμπαγή υφή. Όσο πιο ψιλά είναι τα ψίχουλα, τόσο πιο ομοιόμορφη θα είναι η βάση σας. Εναλλακτικά, αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να βάλετε τα μπισκότα Oreo σε μια ανθεκτική σακούλα Ziplock και να χρησιμοποιήσετε έναν πλάστη ή ένα σκληρό αντικείμενο (όπως το κάτω μέρος ενός ποτηριού) για να τα συνθλίψετε χειροκίνητα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε απομακρύνει όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη σακούλα πριν ξεκινήσετε το θρυμμάτισμα για να αποφύγετε να σπάσει και να σκορπιστούν τα ψίχουλα. Μεταφέρετε τα ψίχουλα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.
- Ανακατέψτε με τη ζάχαρη και το βούτυρο: Προσθέστε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο στα ψίχουλα Oreo. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν πλήρως. Το μείγμα πρέπει να μοιάζει με υγρή άμμο και να έχει την υφή που επιτρέπει στα ψίχουλα να κολλάνε μεταξύ τους όταν τα πιέζετε. Είναι σημαντικό το βούτυρο να καλύψει ομοιόμορφα όλα τα ψίχουλα, καθώς αυτό είναι το συνδετικό στοιχείο που θα δημιουργήσει μια σταθερή βάση. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για τη συνοχή της βάσης, είτε θα την ψήσετε είτε θα την αφήσετε άψητη.
- Μεταφορά στο ταψί: Αδειάστε το μείγμα μπισκότων Oreo σε ένα ταψί τάρτας 9 ιντσών (περίπου 23 εκατοστά). Φροντίστε να το απλώσετε ομοιόμορφα στον πάτο του ταψιού, δημιουργώντας ένα αρχικό, χαλαρό στρώμα.
- Πιέστε τη βάση: Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή τον πάτο ενός ποτηριού ή μιας γυάλινης μεζούρας για να πιέσετε τα ψίχουλα σταθερά στον πάτο και στα πλαϊνά του ταψιού. Η ομοιόμορφη πίεση είναι το κλειδί για μια συμπαγή βάση που δεν θα θρυμματιστεί όταν κόψετε το γλυκό σας. Φροντίστε να δημιουργήσετε ένα σταθερό στρώμα παντού, φτάνοντας μέχρι την άκρη των τοιχωμάτων του ταψιού. Αυτό θα δώσει στη βάση σας μια ομοιόμορφη δομή και εμφάνιση.
- Ψήσιμο ή ψύξη:
- Για ψητή βάση: Ψήστε στους 175°C (350°F) για 8-10 λεπτά. Το ψήσιμο θα της δώσει μια πιο τραγανή, σταθερή και καραμελωμένη γεύση, ενισχύοντας τη σοκολατένια της διάσταση. Αφήστε την να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα πριν την γεμίσετε. Αυτό είναι κρίσιμο για να μην “μουλιάσει” η γέμιση από τη θερμότητα.
- Για βάση χωρίς ψήσιμο: Ψύξτε τη βάση Oreo στο ψυγείο για 20-30 λεπτά ή μέχρι να σφίξει και να γίνει συμπαγής. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο. Η ψύξη είναι απαραίτητη για να δέσει το βούτυρο και να σταθεροποιηθεί η βάση, κάνοντάς την έτοιμη να δεχτεί τη γέμισή σας.
Χρήσιμες Συμβουλές για την Τέλεια Βάση Oreo
Αυτή η συνταγή για βάση τάρτας με 3 υλικά μπορεί να γίνει και με μόλις 2 υλικά, αν το επιθυμείτε. Προσωπικά, μου αρέσει να προσθέτω λίγη ζάχαρη στο μείγμα, καθώς δίνει στην ψημένη βάση μια ελαφριά καραμελοποίηση και ενισχύει την τραγανότητα της. Η ζάχαρη βοηθά επίσης στο δέσιμο και προσφέρει μια πιο πλούσια γευστική διάσταση, κάνοντας τη βάση πιο ενδιαφέρουσα γευστικά.
Μην αφαιρείτε την κρέμα από τα μπισκότα Oreo όταν τα θρυμματίζετε. Αυτή η γέμιση όχι μόνο προσθέτει στη χαρακτηριστική γεύση των Oreo, αλλά συμβάλλει και στην υγρασία και τη συνοχή της βάσης, κάνοντάς την πιο εύπλαστη και λιγότερο πιθανό να θρυμματιστεί. Αν την αφαιρέσετε, η βάση μπορεί να γίνει πιο ξηρή και λιγότερο συνεκτική, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά το τελικό αποτέλεσμα.
Αν ψήνετε ένα τσιζκέικ με βάση Oreo, μπορείτε απλά να ψήσετε το τσιζκέικ μαζί με τη βάση – δεν υπάρχει ανάγκη για προ-ψήσιμο της βάσης. Η θερμότητα από το ψήσιμο του τσιζκέικ είναι αρκετή για να δέσει και να καραμελώσει τη βάση, εξοικονομώντας σας χρόνο και κόπο. Αυτό απλοποιεί τη διαδικασία και σας επιτρέπει να απολαύσετε το γλυκό σας πιο γρήγορα.
Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τα παραδοσιακά Oreos με διαφορετικούς τύπους ή γεύσεις, όπως Oreos φυστικοβούτυρο, Oreos μέντας ή χρυσά Oreos, ανάλογα με τη γέμιση της τάρτας ή του τσιζκέικ που ετοιμάζετε. Αυτό μπορεί να προσθέσει μια ενδιαφέρουσα και απρόσμενη τροπή στη γεύση, κάνοντας το γλυκό σας ακόμα πιο μοναδικό και προσαρμοσμένο στις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, τα χρυσά Oreos είναι ιδανικά για τάρτες με φρούτα ή πιο ελαφριά τσιζκέικ, ενώ τα Oreos με φυστικοβούτυρο ταιριάζουν άψογα με σοκολατένιες ή καραμελένιες γεμίσεις. Πειραματιστείτε και ανακαλύψτε τους αγαπημένους σας συνδυασμούς!
Για καλύτερα αποτελέσματα, βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι πλήρως λιωμένο αλλά όχι καυτό. Ένα πολύ ζεστό βούτυρο μπορεί να κάνει τα ψίχουλα να μαλακώσουν υπερβολικά, ενώ ένα κρύο βούτυρο δεν θα αναμειχθεί σωστά. Επίσης, η ομοιόμορφη πίεση της βάσης στο ταψί είναι ζωτικής σημασίας για να μην θρυμματιστεί αργότερα. Χρησιμοποιήστε τον πάτο ενός ποτηριού ή μια επίπεδη σπάτουλα για να εξασφαλίσετε μια σταθερή και ομοιόμορφη βάση, που είναι το μυστικό για ένα επαγγελματικό και άψογο αποτέλεσμα.
Συχνές Ερωτήσεις για τη Βάση Τάρτας Oreo
Ναι, μπορείτε. Αν φτιάχνετε μια ψητή τάρτα ή ένα τσιζκέικ με μια έτοιμη βάση Oreo του εμπορίου, είναι απολύτως εντάξει να την ψήσετε. Ωστόσο, ακολουθήστε πάντα τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος για βέλτιστα αποτελέσματα, καθώς ο χρόνος και η θερμοκρασία μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς από μια σπιτική βάση. Το ψήσιμο μπορεί να προσδώσει μια πιο τραγανή υφή και να ενισχύσει τη γεύση της σοκολάτας, κάνοντας την έτοιμη βάση ακόμα πιο νόστιμη και κοντά σε μια σπιτική.
Ουσιαστικά, χρησιμοποιήστε ό,τι έχετε στη διάθεσή σας για να θρυμματίσετε τα Oreos. Η χρήση ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι ο πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος για να αποκτήσετε ψίχουλα Oreo με ομοιόμορφο μέγεθος. Απλώς τοποθετήστε τα μπισκότα στον επεξεργαστή και παλμικά επεξεργαστείτε μέχρι να γίνουν λεπτά ψίχουλα. Εναλλακτικά, αν δεν διαθέτετε επεξεργαστή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ανθεκτική σακούλα Ziplock και έναν πλάστη ή ένα σκληρό αντικείμενο (όπως το κάτω μέρος ενός ποτηριού) για να συνθλίψετε χειροκίνητα τα Oreos. Βεβαιωθείτε ότι έχετε απομακρύνει όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη σακούλα πριν ξεκινήσετε το θρυμμάτισμα, για να αποφύγετε να σπάσει και να σκορπιστούν τα ψίχουλα. Ο στόχος είναι να έχετε όσο το δυνατόν πιο ψιλά και ομοιόμορφα ψίχουλα για την καλύτερη υφή και συνοχή της βάσης.
Απολύτως! Μπορείτε να φτιάξετε τη βάση τάρτας Oreo μία ή δύο ημέρες νωρίτερα, πράγμα που σας εξοικονομεί χρόνο την ημέρα που θα συναρμολογήσετε το γλυκό σας. Αφού την πιέσετε στο ταψί, καλύψτε την σφιχτά με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε την στο ψυγείο. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για μη ψητές τάρτες, καθώς η βάση θα σφίξει τέλεια κατά τη διάρκεια της ψύξης. Για ψητές βάσεις, μπορείτε να την ψήσετε, να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς και μετά να την καλύψετε και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αυτό σας δίνει ευελιξία στον προγραμματισμό και σας επιτρέπει να ετοιμάσετε το γλυκό σας σε δύο στάδια.
Ένα γυάλινο ή μεταλλικό ταψί τάρτας 9 ιντσών (περίπου 23 εκ.) είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή. Τα γυάλινα ταψιά διατηρούν τη θερμότητα ομοιόμορφα, κάτι που είναι πλεονέκτημα αν ψήνετε τη βάση, και σας επιτρέπουν να βλέπετε εύκολα αν η βάση έχει καραμελώσει σωστά. Τα μεταλλικά ταψιά, ειδικά αυτά με αποσπώμενο πάτο, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή, καθώς διευκολύνουν την αφαίρεση της τάρτας χωρίς να καταστραφεί η βάση, κάτι που είναι πολύ βολικό για σερβίρισμα. Βεβαιωθείτε ότι το ταψί σας είναι αρκετά βαθύ για τη γέμιση που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε.
Φυσικά! Ενώ τα Oreos δίνουν μια κλασική, πλούσια σοκολατένια γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο είδος σκούρου μπισκότου με γέμιση κρέμας. Για παράδειγμα, μπισκότα τύπου digestive σοκολάτας, ή ακόμα και άλλα μπισκότα σάντουιτς. Η βασική ιδέα είναι να έχετε ένα μπισκότο που να θρυμματίζεται εύκολα και να έχει αρκετό λίπος (είτε από το ίδιο το μπισκότο είτε από τη γέμιση) για να δέσει καλά με το βούτυρο. Προσαρμόστε την ποσότητα του βουτύρου αν τα μπισκότα σας είναι πιο ξηρά ή πιο λιπαρά.
Περισσότερες Λαχταριστές Συνταγές με Oreo
- Crumbl Oreo Sandwich Cookies
- Επιδόρπιο Oreo χωρίς ψήσιμο
- Oreo Milkshake
- Ντόνατς Oreo
- Παγωτό Oreo χωρίς παγωτομηχανή
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Θα μου άρεσε να ακούσω τη γνώμη σας! Κάντε κλικ εδώ για να αφήσετε μια αξιολόγηση και κριτική, ή μετακινηθείτε κάτω από την κάρτα συνταγής και κάντε το εκεί. Η γνώμη σας είναι πολύτιμη και μας βοηθά να βελτιώνουμε συνεχώς τις συνταγές μας και να προσφέρουμε το καλύτερο δυνατό περιεχόμενο!
Μείνετε ενημερωμένοι για νέες συνταγές και γλυκές ιδέες ακολουθώντας μας στο Instagram, Facebook, και Pinterest. Ελάτε στην κοινότητά μας για να μοιραστείτε τις δικές σας δημιουργίες και να εμπνευστείτε από άλλους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής! Ανυπομονούμε να δούμε τι θα φτιάξετε!
Συνταγή για Βάση Τάρτας Oreo
Υλικά
- 2 1/3 φλιτζάνια θρυμματισμένα ψίχουλα Oreo – περίπου 20-22 μπισκότα
- 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο – λιωμένο
- 1 κουταλιά της σούπας κοκκοειδής ζάχαρη
Εξοπλισμός
- Ταψί τάρτας 9 ιντσών
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 175°C (350°F).
- Τοποθετήστε τα μπισκότα Oreo (μην αφαιρέσετε την κρέμα γέμισης) σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πολτοποιήστε τα μέχρι να γίνουν ψιλά ψίχουλα. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε τα μπισκότα Oreo σε μια σακούλα Ziplock και να χρησιμοποιήσετε έναν πλάστη για να τα συνθλίψετε μέχρι να γίνουν ψιλά ψίχουλα. Μεταφέρετε τα ψίχουλα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.
- Προσθέστε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο στα ψίχουλα Oreo, ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί τάρτας 9 ιντσών και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή τον πάτο ενός ποτηριού ή γυάλινης μεζούρας για να πιέσετε τα ψίχουλα στον πάτο και στα πλαϊνά του ταψιού.
- Ψήστε για 8-10 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν γεμίσετε.
- Για μια βάση τάρτας χωρίς ψήσιμο, ψύξτε τη βάση Oreo στο ψυγείο για 20-30 λεπτά ή μέχρι να σφίξει. (Δεν χρειάζεται να ψήσετε τη βάση).